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2014年1月16日 (木)

麺屋 茉莉蔵@新潟市

新潟県新潟市の新潟駅南で担々麺が美味しいお店「麺屋 茉莉蔵」に行ってきました。

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「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー2013」のラーバカ無料チケットが使える店の内の一つです。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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メニューの裏には担々麺の食べ方が書いてあります。

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新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」の無料チケットは担々麺のみが頼めるということだったので、担々麺に半熟味玉トッピングと平日のランチタイム無料の半ライスを注文しました。

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担々麺半熟味玉トッピング

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半ライス

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具は白髪ネギ、薬味ネギ、半熟味玉、糸唐辛子、ひき肉、ザーサイも少し入っています。

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半熟味玉はトロトロです。

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スープはとろっとして白濁したスープです。

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胡麻の味と豚骨の旨味たっぷりのスープです。

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麺は中太ストレート麺です。

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食べ方に書いてある通りにスープを残します。

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残ったスープに半ライスを投入します。

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スープとライスをよく混ぜます。

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担々おじやの出来上がりです。

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コレがまた美味しいです。

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完食です。

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「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」10杯無料チケットの5枚目を使いました!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「麺屋 茉莉蔵」

[住]新潟県新潟市中央区米山2-9-4

[Tel] 025-243-6579

[営]11:30~14:00 18:00~20:30(日・祝は〜14:00)

[休]月曜日

[席]18席

[P ]無

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