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2014年3月15日 (土)

きどりらーめん@新潟市

新潟県新潟市東区江南にある「きどりらーめん」に行ってきました。

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一種類のらーめんで勝負しているお店なんですね。

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4月から営業時間が変わるそうです。

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月刊にいがたが発行している「ラーメン店でスタンプを押すたびにサービスが三段階にステップアップする超お得な本」に載っているお店です。

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店内はカウンター席と小上がりがあります。

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メニューは鶏白湯のきどりらーめんのみです。

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あとはかえ玉とごはんとトッピングがあります。

半めんと半ライスも出来るようです。

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きどりらーめんとごはん半杯とおんたまにしました。

消費税増税で4月から値上げだそうです。

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ですが、営業時間が延長するそうです。

テーブルにはあそび道具という名の調味料が置いてあります。

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ごはん半杯

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おんたま

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きどりらーめん

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具は鶏そぼろ、ほうれん草、ねぎです。

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鶏そぼろは甘めの味付けです。

追加のおんたまをのせます。

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スープはちょっと黄色味がかった鶏白湯スープです。

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味は白味噌のような味でちょっと甘みがあります。

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麺は少し縮れた中細麺です。

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味を濃くしたい時に使うきどりダレはスープの味からすると思ったよりしょっぱ目です。

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オリジナルの味を楽しんだら書いてある通りにあそび道具を入れて味を変えてみます。

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初めてなのでレンゲの中で試しに全部やってみました。

コショウを入れてカルボナーラ風。

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なるほど、カルボナーラ風の味ですね。

ガーリックパウダー

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これは無難に旨いでしょう。

しょうがパウダー

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さっぱりします。

カレー塩

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カレー味ですね。

ごまラー油

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担々麺風になりますね。

どれも全く違う味になるのでやってみる価値ありですね。

全体的に甘めの味なので何か入れた方がしまる感じがします。

今回は無難にガーリックパウダーを入れて食べました。

おんたまを崩します。

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麺を食べ終わったらごはんを投入します。

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雑炊が出来ました。

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これも美味しいですね。

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メニューは一つですが、調味料を使って味を変えるスタイルで飽きないと思います。

完食です。

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スタンプ一個目で50円引きでした♪

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「きどりらーめん」

[住]新潟県新潟市東区江南1-5-21

[Tel]025-287-3345

[営]11:00~14:00、17:00~21:00(H26年4月から~23:00)

[休]火曜

[席]20席

[P ]有

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コメント

一度お邪魔しましたが、開店直後だったせいか随分温いラーメンが出てきたので、一気に飲み干して終わりました。

投稿: | 2014年3月17日 (月) 01時49分

>名無しさん
一気に飲みほしちゃったんですか、味を変えて楽しんだ方が美味しいですよ♪

投稿: satox | 2014年3月19日 (水) 12時07分

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