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2014年5月 8日 (木)

あき乃@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。

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春ですね、店の外に山菜の案内が出ていました。

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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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野菜天ざるにしました。

まずお茶がでます。

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野菜天ざる

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ざるそば

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つけ汁に薬味ネギとわさびを入れます。

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まず蕎麦だけを食べてみます。

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ツルツルとした食感の蕎麦です。

つけ汁につけて食べます。

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のどごしがいいですね。

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野菜天ぷら

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天ぷらは山菜と茄子、かき揚げです。

山ウド

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菜の花

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ふきのとう

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たらの芽

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茄子

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かき揚げは玉ねぎと山菜でした。

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抹茶塩をつけていただきます。

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蕎麦湯が来ます。

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つけ汁に蕎麦湯を入れます。

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あっさりとしたとろみの少ない蕎麦湯です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あき乃」

[住]新潟県新潟市中央区本町通5番町1105 人情横町内

[Tel]080-3190-4331

[営]11:30~15:45

[休]日曜日、月曜日

[席]12席

[P ]無

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コメント

ほんま、美しいわ~!(って思っている人がどれだけいるのやら?笑)
食う事に翻弄される人生もあるのだと、ここ見て知りました(笑)

投稿: さぶ | 2014年5月 8日 (木) 23時41分

>さぶさん
2ヶ月ぶりに10分25秒もブログをみてさらにコメントありがとうございます。

人生の勉強が出来て良かったですね♪

投稿: satox | 2014年5月 9日 (金) 09時46分

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