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2014年6月24日 (火)

らーめん食堂 正味@新潟市

新潟県新潟市の県庁近くにある「らーめん食堂 正味」に行ってきました。

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「味濱家」の姉妹店です。

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月刊にいがたが発行している「ラーメン店でスタンプを押すたびにサービスが三段階にステップアップする超お得な本」に載っているお店です。

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店内はカウンター席、テーブル席、ソファー席があります。

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メニューはこんな感じです。

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ハッピーチャーシューめんの焼きのり、ホウレン草、味玉トッピングとライスにしました。

麺は太麺を選択して、味・油・麺の固さの好みは濃いめ・多め・固めにしました。

セットメニューや各種サービスの張り紙もありました。

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スタンプ一個目で200円オフでした♪

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ライス

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トッピングのホウレン草、焼きのりは別皿です。

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ハッピーチャーシューめん味玉トッピング

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トッピングを入れるとこうなります。

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具は海苔、ホウレン草、チャーシュー、味玉、もやし、メンマです。

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味玉はかためでギザギザの飾り包丁が入っています。

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ハッピーチャーシューは柔らかいです。

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スープは味濃いめのとんこつ醤油味です。

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油こってりです。

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麺は太麺です。

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ノーマルの味である程度食べたらテーブルにある調味料を入れて味を変えて食べます。

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胡麻を入れます。

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豆板醤を入れます。

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にんにくを入れます。

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紅生姜を入れます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「らーめん食堂 正味」

[住]新潟県新潟市中央区東出来島9-15

[Tel]025-281-1158

[営]11:00~23:00

[休]無

[席]50席

[P ]有

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