完食の美学

新潟の飲屋街古町は京都、新橋と並んで日本の歴史ある花街の内の一つです。

そんな歴史のあるエリアでチケットを使っていろんなお店で飲めるイベントが「古町花街ぶらり酒」です。

今回6月9日〜今日までの期間で開催され、第４段になりますが初めて参加してきました。

当日券3500円、前売り券3200円でチケットが4枚ついたマップがもらえます。

今回は82店舗が参加しているそうです。

このチケットを使ってそれぞれのお店が準備したぶらり酒限定セット（お店の自慢の一皿＋ドリンク）を気になったお店でいただきます。

まずは「すたんど割烹ありあけ」に行きました。

参加店舗はこの提灯が目印です。

ぶらり酒限定セットのメニューが書いてありました。

このお店はチケットを２枚使います。

ドリンクは瓶ビールにしました。

旬魚と初夏野菜の梅酢掛け

色々な刺身と野菜に梅酢がかかってさっぱりといただけます。

南蛮海老のしんじょう揚げ

熱々ふわふわでプリプリの南蛮海老の食感が美味しいです。

一軒目なのでとりあえずこれで出ます。

チケットのみでの滞在時間は30分くらいというのがマナーです。

こういう風に決めてもらえるとお試しに初めてのお店に入りやすいし、回転が良くていいですね。

もちろん追加注文して長居する事も出来ます。

二軒目は「霜鳥」に移動しました。

このお店はチケット１枚使います。

琥珀エビス生

ぶらり酒限定セットの料理は薫製盛り合わせでした。

香ばしい薫製はお酒がすすみます。

チケット以外で飲み物を追加注文しました。

レ・ブスケをカラフで。

三軒目は「宇宙色の鼻」へ移動しました。

ここもチケット１枚、最後のチケットを使います。

ぶらり酒限定セットの料理はおばんざいから出ます。

ひよこ豆のさっぱりサラダ、ゴロゴロ野菜のバジルマリネ、茄子とズッキーニのアンチョビマリネです。

ドリンクは赤ワインをグラスで。

珍しい肉が入荷していたので追加注文しました。

熊本県産あか牛シンタマロースト300g

追加で肉に合う赤ワインをグラスで。

赤身の牛肉はかための食感ですが旨味があって美味しいですね。

チケットは使い切りましたがもうちょっと飲みたくて、「霜鳥」に戻りました。

琥珀エビス生

〆には冷や汁です。

暑くなってきたらやっぱりこれですね。

ご飯

冷や汁

ご飯に冷や汁をぶっかけます。

ズルズルっといただきます。

完食です。

初めて参加しましたが行った事のないお店にも入りやすいし回転もいいので色んなお店に行けていいイベントですね。

また次回も参加してみたいと思います♪

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したイベント。

「第４弾古町花街ぶらり酒」

[住]新潟古町花街エリア

[Tel]070-5367-0358(古町花街ぶらり酒事務局 )

[営]2014年6月9日〜14日

[席]有

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします！！このワンクリックがブログ更新の励みになります！！！

にほんブログ村