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2014年7月22日 (火)

宇宙色の鼻@新潟市

7月16日で2周年を迎えた新潟県新潟市の飲屋街古町にあるお店「宇宙色の鼻」が「2周年感謝WEEK 2日間限定ランチ営業」をやっていたので行ってきました。

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古町9番町のちょっと路地を入った落ち着いた感じの隠れ家的な場所に店はあります。

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店内はオープンキッチンを囲むように作られたカウンター席とテーブル席があります。

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このランチのためだけに作った特別限定メニューです。

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ランチの内容は¥1,500(税込)で、夏素材の前菜三点盛り・3種類のパスタの中から一種類・ドルチェ二点盛り・自家製パン・ワンドリンクという原価度外視の超お得なものです。

パスタはメニューの「尊敬する先輩へのオマージュ作品」という一文がすごく気になって、黄色い野菜たっぷりのオイルベースにしました。相方はイカと花ズッキーニ、ズッキーニのトマトソースをチョイス。

前菜の盛り合わせ

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鰯のマリネと焼き茄子の冷菜

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さっぱりしていますが鰯は脂がのってます。

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夏野菜とハーブを効かせた鶏もも肉のテリーヌ

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見た目も綺麗ですね。

バジルマヨネーズソースも美味しいです。

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とうもろこしの冷製クレマ スープ仕立て

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甘くて美味しいです。

パスタ

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黄色い野菜たっぷりのオイルベース

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パプリカ・コリンキー・カボチャ・ズッキーニ・とうもろこしの入ったパスタは野菜の甘みがよく出ていて美味しかったです。

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自家製パン

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ソースもパンに付けて残さずいただきます。

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イカと花ズッキーニ、ズッキーニのトマトソース

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トマトソースと柔らかいイカが合いますね。

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花ズッキーニは少し苦味がありますが美味しいです。

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ドルチェ

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蜂蜜風味のレモンムースとエスプレッソのグラニタの二種盛り

蜂蜜風味のレモンムース

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マスカルポーネチーズもコッテリし過ぎずレモンの酸味がさっぱりして美味しいです。

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エスプレッソのグラニタ

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洋風かき氷ですね。美味しいです。

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エスプレッソ

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「宇宙色の鼻」

[住]新潟県新潟市中央区古町通9番町1475番地4号 芳眞ビル1F

[Tel]025-225-3535

[営]18:00〜1:00

[休]日曜日

[席]20席

[P ]無

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