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2014年9月18日 (木)

多ら福 亜紗@長崎市

今回は長崎市の飲屋街思案橋周辺に行ってみました。

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路面電車を思案橋で降ります。

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こういう地元の交通機関を使うのも旅行の醍醐味ですね。

目指したのは地元で人気の居酒屋「多ら福 亜紗」です。

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オシャレな外観です。

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店内はカウンタ―と小上がりがあります。

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小上がりは掘りごたつのテーブル席になっています。

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メニューはこんな感じです。

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この日のオススメメニューです。

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料理は長崎名物っぽい創作料理と地物の魚を中心にオーダーしました。

まずは生ビール。

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お通し

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かぼちゃ豆腐でした。

刺盛

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かつおのたたき・〆さばの炙り・ごま久・太刀魚・しまあじ・赤貝・地だこ・まぐろ・サーモン

ごま久

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脂がのって食感がいいです。

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しまあじ

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食感がいいですね。

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〆さばの炙り

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炙ってあるので香ばしいです。

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かつおのたたき

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あっさりしてますね。

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太刀魚

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これも食感がいいですね。

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赤貝

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コリコリして美味しいです。

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地だこ

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食感がいいです。

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まぐろ

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脂がのってます。

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サーモン

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これはかなり脂がのってます。

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ビールの次は長崎の地酒を。

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長崎美人(大吟醸)

冷やし茄子の和風ジュレ

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とろろがかかっています。

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さっぱりいただけます。

鯨赤身刺身

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大きく肉厚に切ってあります。

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鯨の味を堪能出来ます。

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海老のロールハトシ

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長崎名物ハトシはすり身をパンで包んで揚げた名物です。

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周りはサクサクで真ん中にはエビが入っています。

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対馬産穴子煮炙り

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柔らかいです。

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わさびをつけていただきます。

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長崎角煮のとろ〜りたっぷりチーズパイ

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パイとチーズで洋風な感じですね。

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角煮は甘めの味付けです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「多ら福 亜紗」

[住]長崎県長崎市油屋町2-6

[Tel]095-832-8678

[営]17:00~翌1:00(L.O.0:30)

[休]不定休

[席]52席

[P ]無

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