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2014年10月23日 (木)

東池袋 大勝軒 新潟@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」21軒目は新潟市中央区幸西にある「東池袋 大勝軒 新潟」に行ってきました。

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店内はカウンタ―席と小上がりがあります。

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店の奥には製麺室もあります。

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メニューはこんな感じです。

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つけ麺中盛にメンマと半熟味たまごトッピングにしました。

Komachi10月号の半額クーポンで焼ぎょうざも注文しました。

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東池袋 大勝軒 新潟のラーバカクイズは「東池袋 大勝軒 新潟の「つけ麺(並)」は720円だ。」でした。

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つけ麺中盛メンマ半熟味たまごトッピング

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海苔が麺の方に一枚添えられています。

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麺はツルツルとした食感の中太麺です。

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つけ汁

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具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ゆで玉子、薬味ネギ、トッピングの半熟味たまごです。

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トッピングの半熟味たまごはかため半熟です。

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つけ汁は魚介系の旨味が出た醤油味です。

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甘じょっぱさに酸味のある独特な味は癖になります。

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麺をつけ汁につけます。

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つけ汁が麺に絡みます。

ツルツルとした食感のいい麺はすぐになくなってしまいます。

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スープ割はテーブルに魔法瓶で置いてあります。

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残ったつけ汁にスープ割を入れます。

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スープ割で飲みやすくなったスープも全ていただきます。

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焼ぎょうざ

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皮はカリッと焼かれています。

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タレに付けます。

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肉汁が出てきます。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ21個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「東池袋 大勝軒 新潟」

[住]新潟県新潟市中央区幸西2-3-7 ユートピアレジデンス幸西B-1C

[Tel]025-249-8033

[営]11:00~15:00、17:00~22:00(21:00LO)

[休]水曜日

[席]24席

[P ]有

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