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2014年10月30日 (木)

麺屋 大空@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」28軒目は新潟県新潟市西区大野にある「麺屋 大空」に行ってきました。

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以前麺や祭だったところですね。

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食券を買うシステムです。

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メニューはらーめん、ちゃーしゅー麺、つけ麺、O-MEN、O-CHACCHA麺しょうがのせがあります。

O-MENにしました。

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Komachi10月号の無料クーポンで味玉をトッピングしました。

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店内はカウンタ―席とテーブル席があります。

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麺屋 大空のラーバカクイズは「大空店内には食券機がある。」でした。

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O-MEN味玉トッピング

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具は茹で野菜(もやしとキャベツ)、チャーシュー、トッピングの味玉です。

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全体的に背脂がかかっています。

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もやしの山です。

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山頂には背脂とニンニクがのっています。

チャーシューは厚みがありますが、柔らかいです。

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味玉は半熟です。

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スープは動物系の醤油味です。

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ニンニクも効いています。

もやしのおかげでスープはあまりしょっぱく感じません。

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まずもやしの山から食べていきます。

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もやしを食べすすめると麺が出てきました。

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麺は太麺です。

完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ28個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「麺屋 大空」

[住]新潟県新潟市西区大野173-1

[Tel]025-263-1900

[営]10:00~14:00、17:00~21:00(土・日・祝10:00~21:00)

[休]水曜日

[席]15席

[P ]有

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