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2014年10月24日 (金)

笑美寿亭 本店@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」22軒目は新潟市中央区本町通にある「笑美寿亭 本店」に行ってきました。

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店内はカウンタ―席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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鶏葱塩ラーメンにしました。

麺を注文すると小ライスが無料なのでそれも注文しました。

Komachi10月号の半額クーポンで焼き餃子も注文しました。

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笑美寿亭 本店のラーバカクイズは「笑美寿亭 本店の店外にはベンチがある?」でした。

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焼き餃子の美味しい食べ方が書いてあります。

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焼き餃子

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羽根つきです。

自家製食べるラー油

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自家製食べるラー油を上からかけます。

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皮はカリッと焼かれています。

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タレに付けます。

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羽がカリカリで餡はジューシーです。

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小ライス

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鶏葱塩ラーメン

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具は白髪葱、蒸し鶏、青葱、胡麻で綺麗に盛りつけられています。

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蒸し鶏は柔らかいです。

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スープは澄んだ塩味です。

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鶏の旨味が出たスープはあっさりしていて美味しいです。

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麺は縮れた細麺です。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ22個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「笑美寿亭 本店」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1129-2 本町ビル1F

[Tel]025-225-1039

[営]11:00~14:30 17:30~24:00(土曜〜22:00)

[休]日曜日

[席]30席

[P ]無

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