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2014年11月22日 (土)

しののめ Picots@新潟市

今年9月にオープンした「しののめ Picots」にレセプション後初めて行ってきました。

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2階にお店はあります。

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階段を上がったところに入り口があります。

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店内はカウンタ―席、テーブル席、個室があります。

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メニューはこんな感じです。

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ドリンクメニュー

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お通し

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タコのスパイス煮

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スパイシーです。

パルミジャーノ

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生ビール

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プロシュートと洋梨

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生ハムの塩分と梨の甘さが合います。

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前菜盛り合わせ

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チーズがパスタと絡んで旨いですね。

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パテ

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美味しいです。

トマト

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生ビール

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トリュフポップコーン

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この前食べて気に入った一品です。

トリュフの香りがいいですね。

生ビール

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プロシュート

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軽く炙ってあります。

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白ワイン

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パルミジャーノ

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こちらも炙ってあります。

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塩茹で落花生

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豆の味が美味しいです。

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アンチョビとキノコのガーリックトースト

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アンチョビの塩加減がいいですね。

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越の鶏ストウブ蒸し焼き

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柔らかいです。

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白ワイン

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FTG(フォアグラ たまご ごはん)

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今回はこれを食べに来たんです。

ブイヨンで炊いたご飯の上にフォアグラソテーと半熟卵とネギがのっています。

これをよく混ぜます。

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一人分によそいます。

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フォアグラとたまごとネギの味が絶妙によく混ざっています。

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これは旨い!

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ここに来たらこれは必食ですね!!

ちょこっと醤油をたらしても美味しいです。

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最後に残った分もおかわりしちゃうほど美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「しののめPicots」

[住]新潟県新潟市中央区東大通1-6-29 共同ビル2F

[Tel]025-241-7767

[営]18:00〜3:00

[休]不定休

[席]31席

[P ]無

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コメント

はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいてます!
レセプションの記事にそそられ、先日お邪魔してきましたよ~
少々多めの人数だったので、コースでしたが、お店の雰囲気とお料理気に入りました。
リピしたいお店の一つになりました。
次回は、FTGに挑戦したいです^^

投稿: のっく | 2014年11月25日 (火) 13時57分

>のっくさん
はじめまして!
ありがとうございます。
お店行かれたんですね♪
季節ごとに食材の移り変わりを楽しみたいお店ですね〜。
FTGは是非食べてみて下さい!!

投稿: satox | 2014年11月26日 (水) 13時01分

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