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2015年1月 3日 (土)

ら麺 のりダー@新潟市

新潟県新潟市東区にある「ら麺 のりダー」に行ってきました。

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「Komachi」2014年10月号新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーで行ったお店の中の一つです。

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営業時間が変わったそうです。

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店内はテーブル席、カウンタ―席、小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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「Komachi」2014年10月号新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーの無料チケットはらーめんかつけ麺に使えるという事だったのでつけ麺ひや盛と岩のりライスわりを注文しました。

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相方は10月〜3月まで期間限定の担々麺を注文しました。

つけ麺ひや盛

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つけ汁

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つけ汁はとろっとしていて濃厚です。

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具はメンマ、ナルト、チャーシュー、薬味ネギ、味玉、魚粉がのった海苔です。

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味玉は半熟です。

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麺は角のある太麺です。

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つけ汁につけます。

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つけ汁が麺に絡みます。

食感のいい麺はあっという間に食べ終わります。

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岩のりライスわり

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残ったつけ汁に岩のりライスを入れます。

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よく混ぜます。

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つけ汁と岩のりライスがよく合います。

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担々麺

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具は挽肉、薬味ネギとシンプルです。

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スープはとろっとして胡麻の味が濃厚です。

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ラー油と山椒はきいていて結構辛いです。

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麺は中細麺ですね。

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完食です。

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これで「Komachi」2014年10月号新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーの無料チケット1枚使いました!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ら麺 のりダー」

[住]新潟県新潟市東区末広町9-50

[Tel]025-256-8455

[営]11:00~21:30

[休]無

[席]28席

[P ]有

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