完食の美学

新潟県新潟市中央区愛宕にある「備長炭焼肉 てんてん 女池愛宕店」のランチに行ってきました。

備長炭焼肉てんてんの1号店です。2014年10月25日にリニューアルされてからは初めてです。

店内はテーブル席、小上がり、座敷席があります。

ランチメニューはこんな感じです。

愛宕カルビ定食、ホルモン２種盛り、まるとくランチトリオのごはんセットを頼んでシェアすることにしました。

テーブルに炭がセットされます。

愛宕カルビ定食

大盛りごはん

ランチは大盛り無料です。

みそ汁

キムチ

サラダ

愛宕カルビ

まるとくランチトリオ

ホルモン２種盛り（みそ）

コブクロ

ホルモン

愛宕カルビを焼きます。

しっかりした食感のカルビです。

タレにつけます。

ご飯にのせて一緒に食べます。

国産鶏カルビ

よく焼いても柔らかいです。

タレにつけます。

コブクロを焼きます。

クルッと丸まります。

コリコリした食感がいいですね。

ホルモン

よく焼きます。

脂がジュワっと出ます。

味よしカルビ

脂を感じます。

愛宕カルビよりこっちの方が美味しいですね。

やわらかハラミ

脂がかなり出て煙がすごいです。

加工肉だけあってかなり柔らかいです。

ごはんをお替わりしようと思ったんですが、ランチは大盛りご飯よりごはんセットの方がお得ということでごはんセットのご飯大盛りとチャンジャを追加注文しました。

大盛りごはん

みそ汁

サラダ

キムチ

お得だけど食べ過ぎました...。

チャンジャ

ご飯がすすみます。

ランチのコーヒーサービスで〆

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「備長炭焼肉 てんてん 女池愛宕店」

[住]新潟県新潟市中央区愛宕3-9-5

[Tel]025-283-7830

[営]平日11:30～15:00（14:40LO） 17:00～24:00（23:30LO） 土・日・祝日11:30～24:00（23:30LO）

[休]無

[席]80席

[P ]有

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