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2015年4月

2015年4月30日 (木)

あき乃@新潟市

そろそろ山菜の時期が終わるので天ぷらを食べに新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。

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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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ミックス天ざるにしました。

まずお茶がでます。

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ミックス天ざる

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ざるそば

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つけ汁に薬味ネギとわさびを入れます。

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まず蕎麦だけを食べてみます。

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ふのりをつなぎに使った蕎麦は食感がいいですね。

つけ汁につけて食べます。

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ツルツルとのどごしがいいです。

天ぷら

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天ぷらは海老、魚、山菜、茄子、かき揚げです。

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山菜はこしあぶら・たらの芽・こごみです。

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カラッと揚がった山菜の天ぷらは苦みが美味しいです。

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魚は柔らかいです。

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海老は抹茶塩をつけていただきます。

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海老はプリプリです。

海老天は2本もついているのでつゆにつけてもいただきました。

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蕎麦湯が来ます。

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つけ汁に蕎麦湯を入れます。

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さらっとした蕎麦湯です。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あき乃」

[住]新潟県新潟市中央区本町通5番町1105 人情横町内

[Tel]080-3190-4331

[営]11:30~15:45

[休]日曜日、月曜日

[席]12席

[P ]無

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2015年4月28日 (火)

博多一風堂 新潟店@新潟市

新潟県新潟市中央区紫竹山にある「博多一風堂 新潟店」に行ってきました。

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店内はテーブル席とカウンター席があります。

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お店の真ん中には屋台風のカウンター席もあります。

まずルイボスティーが出されます。

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メニューはこんな感じです。

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メニューの裏にはこだわりや歴史が書いてあります。

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白丸スペシャルを麺カタで注文しました。

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白丸スペシャル 麺カタ

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具は海苔、ネギ、キクラゲ、もやし、玉子、チャーシューです。

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玉子は半熟です。

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スープは白濁した豚骨スープです。

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スープはこってりとはしていなく、さらさらしていますがしょっぱめです。

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麺は極細ストレート麺です。

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麺はすぐ食べ終わってしまいます。

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替え玉をバリカタで注文。

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残ったスープに麺を入れます。

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テーブルには紅ショウガ、辛子高菜や胡麻等と調味料が置いてあります。

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ごま、紅生姜、からし高菜、もやしを入れます。

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バリカタは粉っぽくてかための食感ですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「博多一風堂 新潟店」

[住]新潟県新潟市中央区紫竹山6-1-15

[Tel]025-240-5646

[営]11:00〜1:00 金・土・祝前日 11:00〜2:00

[休]無

[席]51席

[P ]有

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2015年4月25日 (土)

SURIKEN (シュリケン)@新潟市

先日15周年を迎えた、新潟県新潟市古町通5番町にある「SURIKEN (シュリケン)」に行ってきました。

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店内は入り口で靴を脱ぐ座敷のスタイルでカウンター席とテーブル席があります。

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壁紙もはなやかで楽しい感じです♪

メニューはこんな感じです。

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SURIKENだけに巻物風な絵が書いてあります。

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新潟名物のページもありました。

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その他のフードメニュー

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ドリンクメニュー

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おすすめメニューです。

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まずは生ビール。

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お通しは筍煮と女池菜のおひたしでした。

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新潟名物からのっぺを。

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刺身盛り合わせ

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真鯛と真アジです。

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生ビールお替わり。

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フライドポテト

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アツアツでほくほくして美味しいですね。

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うまキャベ

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シンプルですが美味しいです。かつお節がいいですね。

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ビールの後は緑茶ハイ

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鶏の唐揚げ  カレー風味

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肉はジューシーでほんのりカレーの味がします。

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ネギ明太子

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これはいつも注文します。

ネギとごま油と明太子の味が旨くて癖になります。

緑茶ハイお替わり。

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〆はおすすめからげんざの炊き込みご飯にしました。

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最近おすすめメニューに炊き込みご飯があって、旬の具材が入った炊き込みご飯が食べられます。

蓋を開けるとほかほかの湯気が上がります。

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山菜と魚が見えます。

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しゃもじでごはんをほぐします。

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メバルの仲間のハツメを新潟ではげんざと言うそうです。

旨みの出た炊き込みご飯と旬の具材がかなり美味しいです。

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おこげも出来ていてそれもまた美味しいです。

注文が入ってから炊き始めるので少し時間がかかりますが必ず頼みたい一品です。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「SURIKEN (シュリケン)」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通5番町584

[Tel]025-229-3355

[営]18:00~2:00(金・土・祝前日18:00~3:00)

[休]無

[席]36席

[P ]無

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2015年4月23日 (木)

鵬龍@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。

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ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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上海焼きそばにしました。

上海焼きそばにはスープと漬け物がつきます。

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ザーサイ

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スープ

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上海焼きそば

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具はうずらの卵、キクラゲ、海老、イカ、豚肉、野菜が色々と入っています。

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油たっぷりなのでかなりアツアツです。

麺は中細麺で、油で揚げ焼きした感じでカリッとした部分もあります。

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ちょっと食べた後に酢を入れます。

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さっぱりしてこれも美味しいですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「鵬龍」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1114-1 青海ショッピングセンター1F

[Tel]025-229-3028

[営]11:00~21:00 木曜日11:00〜15:00

[休]無

[席]20席

[P ]無

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2015年4月21日 (火)

峠の釜めし本舗おぎのや 横川サービスエリア店(上り線)@群馬県

上信越自動車道横川サービスエリアに寄ったので「峠の釜めし本舗おぎのや 横川サービスエリア店(上り線)」で釜めしを買って帰ってきました。

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もちろんサービスエリアのレストランでも食べる事が出来ます。

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今回は売店で買って帰りました。

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買ったのはノーマルの峠の釜めしです。

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今は善光寺前立本尊御開帳記念掛紙だそうです。

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売店の向かいには電車のイートスペースがあります。

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中に入ると電車の車内のようになっています。

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峠の釜めし&香の物

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香の物

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入れ物もカワイイですね。

5種類の漬物が入っています。

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峠の釜めし

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紐を解きます。

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善光寺前立本尊御開帳記念掛紙ですね。

益子焼の素焼きの器です。

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素焼きの蓋を開けます。

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綺麗に具が入っています。

具は鶏肉・椎茸・ごぼう・筍・栗・うずらの卵・杏子・グリーンピース・紅生姜です。

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ほんのり甘みのある炊き込みごはんが美味しいです。

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具と一緒に食べると美味しいですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「峠の釜めし本舗おぎのや 横川サービスエリア店(上り線)」

[住]群馬県安中市松井田町横川字井戸入917 上信越自動車道横川サービスエリア内(上り線)

[Tel]027-395-3535

[営]レストラン:10:00~22:00 ショッピングコーナー:24時間営業

[休]無

[席]50席

[P ]有

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2015年4月18日 (土)

Bar BACCO@新潟市

新潟県新潟市中央区本町にある「Bar BACCO」に行ってきました。

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西大畑にあるOsteriaBACCOのシェフのお父さんが始めたお店と聞いて、ずっと気になっていましたがランチタイムにやっと行けました。

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店内はテーブル席のみで古民家を改装したような小さなお店です。

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ランチメニューはこんな感じです。

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手打ちパスタの見本を見せながら説明してくれます。

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サラダセットのCにしました。相方はサラダセットのAを注文しました。

サラダ

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自家製パン

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カリッと焼かれています。

タリオリーニ

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魚介と冬菜、生トマトのオイル仕上げ

ヤリイカがやわらかくて美味しいです。

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生パスタの独特な食感がいいですね。

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キタッラ

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レモン風味のカルボナーラ

濃厚なソースの中にレモンの酸味の爽やかさを感じます。

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ズッキーニがみずみずしくて美味しいです。

ちょっと太めの生パスタはモチモチで美味しいです。

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残ったソースをパンにつけていただきます。

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エスプレッソ

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Bar BACCO」

[住]新潟県新潟市中央区本町5-249-1

[Tel]025-201-6445

[営]11:30〜14:00(LO) 17:30~20:30(LO)

[休]火曜日

[席]12席

[P ]無

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2015年4月16日 (木)

広東@新潟市

新潟県新潟市中央区寺裏通2にある「広東」に行ってきました。

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オシャレな中華料理のお店です。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

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2Fにも席があるそうです。

黒板に書かれたランチメニューと他にもスタンダードメニューがあります。

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ランチのC牛角煮、ごはんの飲茶セットでスペアリブにしました。

相方はランチB肉みそ担々麺の飲茶セットの春巻を注文。

プーアル茶が出てきます。

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サラダ

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柑橘系のさっぱりしたドレッシングです。

スープ

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野菜たっぷりです。

ザーサイ

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牛角煮、ごはん

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ご飯の上に牛角煮がかかっています。

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八角の香りがきいた牛角煮です。

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ゴロゴロとした牛肉は柔らかいです。

豚スペアリブ

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骨の周りの肉は美味しいですね。

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春巻き

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カリカリの皮の中にはトロッとした餡がはいっています。

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担々麺

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具は肉みそ、もやし、青菜です。

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肉みその肉が粗挽きで大きめです。

スープはピリ辛でゴマの味が効いています。

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濃すぎずさらっとしたスープです。

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麺は細麺です。

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杏仁豆腐

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さっぱりしています。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「広東」

[住]新潟県新潟市中央区寺裏通2-263

[Tel]025-226-0255

[営]11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:30)

[休]火曜日、第3or第4月曜日

[席]52席

[P ]有

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2015年4月14日 (火)

笑美寿亭@新潟市

新潟県新潟市中央区本町通にある「笑美寿亭」に行ってきました。

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店内は入ってすぐのカウンタ―席と奥にテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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沢山種類のある担々麺は有名ですね。

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ドリンクメニューです。

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台湾ラーメンにしました。

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麺を注文すると小ライスが無料なのでそれも注文しました。

小ライス

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台湾ラーメン

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具はニラ、もやし、挽肉、水餃子、味玉です。

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ツルツルした皮の水餃子です。

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味玉は半熟です。

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見た目辛そうなスープです。

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ピリ辛のスープで後から汗が出てきます。

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麺は縮れた細麺です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「笑美寿亭 本店」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1129-2 本町ビル1F

[Tel]025-225-1039

[営]11:00~14:30 17:30~24:00(土曜〜22:00)

[休]日曜日

[席]30席

[P ]無

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2015年4月11日 (土)

もつ焼塩田屋@新潟市

先月3/14のホワイトデーで三周年を迎えた新潟県新潟市の飲屋街古町にある「もつ焼塩田屋」に行ってきました。

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かわいい豚の提灯が目印です♪

店内はテーブル席とカウンタ―席があります。

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箸置きは骨です。

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メニューはこんな感じです。

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ドリンクメニューです。

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まずは生ビール。

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お通し

鯵の南蛮漬け

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ホタルイカとワカメ酢の物

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ちょっとずつ刺し盛りを作ってもらいました。

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牛センマイ刺し

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味噌ダレの味とセンマイの食感がいいですね。

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厚切り馬刺し

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馬肉は柔らかいです。

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たてがみも美味しいです。

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牛タン先刺し

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しっかりした食感で漬けになっているので味も美味しいです。

芋焼酎 川越

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入手困難な貴重な芋焼酎だそうです。

ロックでいただきました。

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牛串 ハツ(心臓)

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厚切りで食感がいいですね

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牛串 ミノ(第一胃)

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コリコリです。

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豚串 シロ(直腸)

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表面カリカリで中は柔らかくて美味しいです。

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たたききゅうりのごま油和え

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さっぱりして箸休めにいいですね。

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カウンタ―の奥には美味しそうな肉どうふの鍋がおいてあります。

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思わず頼んでしまいました。

肉どうふ

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肉と豆腐がいい色になっています。

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追加の生たまごと薄いピンクの漬けダレのようなものが用意されました。

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薄いピンクの漬けダレの正体は煎り酒でした。

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煎り酒は、日本の古い調味料で日本酒に梅干を入れて煮詰めたものだそうです。

生たまご

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生たまごは追加注文になりますが、メニューに書いてある「生たまごをつけるとさらに美味」と言う言葉に誘われました。

肉と豆腐にはしっかりと味が染みてます。

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生たまごつけて

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生たまごをつけるとすき焼き風になりますね。

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ご飯に合いそうな味です。

煎り酒をつけて

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煎り酒をつけると甘じょっぱい肉が梅の味でさっぱりしてさらに肉の味が際立ちます。

〆のテールスープ

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通常湯飲みサイズですが、特別に肉入りです。

旨味が出ています。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「もつ焼塩田屋」

[住]新潟県新潟市中央区古町通8番町1508永喜多ビル1F

[Tel]025-222-9533

[営]18:00~1:00

[休]日曜日

[席]18席

[P ]無

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2015年4月 9日 (木)

VOVO@新潟市

新潟県新潟市で旨いカレーが食べられる「VOVO」のランチに行ってきました。

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この店は村上春樹・浅野忠信等有名人が通っていたり、NIGO・川村カオリ等も働いていた原宿の有名カレー店「GHEE」(現在は閉店)で厨房を任されていたマスターがやっているお店です。

4月5日にはVOVO 学芸大学駅前店が2周年を迎えたり、テレビに出たりと話題の人気店です。

店内はテーブル席とカウンターのこじんまりとしたお店です。

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ランチメニューは野菜カレー、ビーフカレー、バターチキンカレー、ドライカレーの単品と野菜カレーともう一種類のカレーを組み合わせるコンビネーションカレーがあります。

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プラチナ会員はランチでも野菜カレー以外のカレーでコンビネーションカレーを頼めるので、ビーフカレーとドライカレーのコンビネーションカレーにしました。

ふりかけ風の薬味と辛味が足りない時の唐辛子が準備されます。

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サラダ

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ビーフカレーとドライカレーのコンビネーションカレー

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ドライカレー

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コーンたっぷりの挽肉カレーです。

ドライカレーには黒胡椒が合うのでたっぷりとかけます。

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ビーフカレー

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ビーフカレーは真っ黒でサラサラしています。

元々辛いですが、辛みの足りないときの唐辛子をかけます。

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ふりかけ風の薬味をかけます。

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色合いがいいですね♪

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ドライカレーは中にチーズが隠れています。

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アイスコーヒー

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苦いアイスコーヒーで口の中の辛さをクールダウン♪

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「VOVO」

[住] 新潟市中央区本町通9番町1344-2 マンション大西 1F

[Tel] 025-224-9249

[営]12:00~15:00 18:00〜24:00(LO)

[休] 火曜

[席] 14席

[P ]無(契約駐車場あり)

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2015年4月 7日 (火)

中華そば 満月@新潟市

新潟県新潟市中央区古町通7にある「中華そば 満月」に行ってきました。

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以前来た時より営業時間が長くなっています。

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朝方まで飲んだ後の〆のお店が増えましたね。

店内はカウンタ―席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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辛し味噌ちゃーしゅうめんと半ライスにしました。

半ライス

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辛し味噌ちゃーしゅうめん

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具はチャーシュー、メンマ、もやし、ナルト、薬味ネギです。

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チャーシューは厚切りで柔らかいです。

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チャーシューは沢山入っているので半ライスにのせてチャーシュー丼にしても十分あります。

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スープは魚介系の味噌味です。

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唐辛子が浮いているのが見えます。

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麺は縮れた中太麺です。

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ノーマルの味で食べたら辛味噌を溶かします。

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辛味噌で辛くなったスープはさらに旨いです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「中華そば 満月」

[住]新潟県新潟市中央区古町通7-1005-3 橋田ビル1F

[Tel]025-222-8852

[営]11:00~14:30(14:15LO)、17:00~5:00(4:45LO)

[休]日曜日・祝日

[席]18席

[P ]無

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2015年4月 4日 (土)

EDITORS CAFE@新潟市

昨年12月にオープンした新潟市の東中通にある「EDITORS CAFE」に行ってきました。

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幻のフリーペーパーとして有名な「新潟美少女図鑑」を発行しているテクスファームが仕掛けたお店です。

4月からランチも始まったそうです。

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ドアを開けると階段があって2Fにお店はあります。

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店内はカウンタ―席と樽をテーブルにしたハイチェア席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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4月から夜のメニューも豊富になりました。

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ドリンクメニュー

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18時から20時まではハッピーアワーセットもあります。

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黒板にオススメメニューも書いてありました。

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マサラチキンカリー(L)、メイソンジャーレモンスカッシュにしました。

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相方はハッピーアワープレートを注文しました。

ハッピーアワープレート

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このプレートとドリンク2杯でなんと1500円と超お得です!!

メイソンジャーレモンスカッシュ

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フレッシュなカットレモンが入っていてさっぱりとして美味しいです。

マサラチキンカリー(L)

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レモンライスの黄色とカレーの茶色と人参のラペのオレンジが綺麗ですね。

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人参のラペついています。

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味はかなりスパイシーです。

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これは病みつきになる味ですね。

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人参のラペがカリーに合います。

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チキンは柔らかくほろほろと口の中でほどける感じです。

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じわじわと汗が出てきます。

飲んだ後の〆でもランチやディナーにこれだけ食べても満足する本格的なカリーです。

レモンスカッシュを飲んでもまだまだレモンが残っています。

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替え玉スタイルでソーダを追加注文しました。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「EDITORS CAFE」

[住]新潟県新潟市中央区東中通1-86-43 2F

[Tel]025-224-3990

[営]月〜金 11:30〜14:30(LO) 18:00~2:00(LO) 土日 18:00~2:00(LO)

[休]無

[席]20席

[P ]有

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2015年4月 2日 (木)

新古町 来々軒@新潟市

新潟県新潟市古町通6と東堀通6に挟まれた路地「版画通り」にある「新古町 来々軒」に行ってきました。

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食券を買うシステムです。

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オススメメニュー等が黒板に書いてあります。

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肉チャーハンにしました。

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店内にはテーブル席があります。

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肉チャーハンにはスープと漬け物がつきます。

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漬け物

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スープ

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肉チャーハン

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炒められた豚肉・ニラ・玉ねぎがチャーハンの上にのっています。

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チャーハン自体もシンプルな味ですが美味しいです。

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甘辛い肉の味はチャーハンとよく合います。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「新古町 来々軒」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通6-1037-2 

[Tel]025-222-7066

[営]11:00~22:00(日曜・祝日〜19:00)

[休]火曜

[席] 36席

[P ] 無

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