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2015年4月16日 (木)

広東@新潟市

新潟県新潟市中央区寺裏通2にある「広東」に行ってきました。

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オシャレな中華料理のお店です。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

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2Fにも席があるそうです。

黒板に書かれたランチメニューと他にもスタンダードメニューがあります。

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ランチのC牛角煮、ごはんの飲茶セットでスペアリブにしました。

相方はランチB肉みそ担々麺の飲茶セットの春巻を注文。

プーアル茶が出てきます。

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サラダ

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柑橘系のさっぱりしたドレッシングです。

スープ

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野菜たっぷりです。

ザーサイ

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牛角煮、ごはん

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ご飯の上に牛角煮がかかっています。

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八角の香りがきいた牛角煮です。

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ゴロゴロとした牛肉は柔らかいです。

豚スペアリブ

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骨の周りの肉は美味しいですね。

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春巻き

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カリカリの皮の中にはトロッとした餡がはいっています。

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担々麺

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具は肉みそ、もやし、青菜です。

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肉みその肉が粗挽きで大きめです。

スープはピリ辛でゴマの味が効いています。

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濃すぎずさらっとしたスープです。

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麺は細麺です。

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杏仁豆腐

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さっぱりしています。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「広東」

[住]新潟県新潟市中央区寺裏通2-263

[Tel]025-226-0255

[営]11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:30)

[休]火曜日、第3or第4月曜日

[席]52席

[P ]有

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