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2015年5月19日 (火)

ダルマ食堂 笹口店@新潟市

新潟県新潟市の西区にある「ダルマ食堂」の笹口店が5/15にグランドオープンしたので行ってきました。

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5/1からプレオープンしていたようです。

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店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあります。

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明るく綺麗な店内は女性一人でも入りやすそうです。

店の奥にはドリンクバーがありました。

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メニューはこんな感じです。

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レディースセットもありました。

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鶏らーめんの若鶏のから揚げセットにしました。

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相方はちゃんタンメンのミニチャーハンセットを注文。

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鶏らーめん

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具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草です。

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チャーシューは鶏チャーシューです。

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スープは澄んだ醤油味です。

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表面には油の層があって熱々です。

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麺はストレートの細麺です。

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ちゃんタンメン

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具はたくさんの野菜と、鶏チャーシューです。

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上にのってる粗みじん切りの生姜もいい味のアクセントです。

スープは白濁した濃厚な鶏白湯スープです。

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野菜の甘みが加わった鶏白湯の塩味が美味しいです。

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麺は縮れた太麺です。

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ミニチャーハン

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具はチャーシュー、卵、ネギとシンプルなチャーハンです。

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米の一粒一粒に油をまとっていて美味しいです。

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若鶏のから揚げ

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カラッと揚がっています。

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肉がジューシーです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ダルマ食堂 笹口店」

[住]新潟県新潟市中央区南笹口2-3-40

[Tel]025-250-5121

[営]11:00~23:00(L.O.22:30)

[休]無

[席]50席

[P ]有

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