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2015年5月16日 (土)

札幌味噌拉麺専門店けやき 新千歳空港店@北海道

新千歳空港に道内の有名ラーメン店の支店が集まる「北海道ラーメン道場」があります。

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「らーめん空(そら)」「札幌味噌拉麺専門店けやき」「らぁめん 銀波露」「えびそば一幻」「旭川ラーメン梅光軒」「麺屋 開高」「麺処 白樺山荘」「函館麺厨房 あじさい」「北海道みそラーメン 王華」「札幌ラーメン雪あかり」と全部で10店舗が集まっていてかなり賑わっています。

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時間にあまり余裕がない時でも空港内でご当地ラーメン食べられるのは嬉しいですね。

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店長おすすめメニューがありました。

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その中の札幌味噌拉麺専門店けやきに行きました。

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こちらは本店にも行ったことがありますが、その時美味しかったのを覚えています。

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フードコートのようなオープンスペースが各店舗ごとに区切られています。

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カウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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やはり味噌にはこだわっています。

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コーンバター拉麺にしました。

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コーンバター拉麺

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具は野菜炒め、白髪ネギ、バター、コーン、ひき肉、メンマです。

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スープは濃いめの味噌味でしっかりしています。

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表面に脂の層が出来ていて熱々です。

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バターが溶けて味噌味のスープにバターの風味が加わります。

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麺は縮れた中細麺で硬めの食感です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「札幌味噌拉麺専門店けやき 新千歳空港店」

[住]北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内

[Tel]0123-45-6010

[営]9:00~21:00(L.O.20:30)

[休]無

[席]42席

[P ]有

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