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2015年8月22日 (土)

やんばる料理の店あぶ@名護市

沖縄県名護市のカヌチャリゾート近くにあるお店「やんばる料理の店あぶ」へ前回初めて行ってかなり気に入ったのですぐに2回目行ってみました。

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お店に電話するとホテルまで送迎してくれます。

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独特な店構えです。

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隣にはハブ酒やセーイカ一夜干し等お土産が売られています。

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店内はテーブル席、小上がりがあります。

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壁には有名人と一般人(笑)の色紙が飾られていて、一般人はお店に5回来ると書けるそうです(笑)

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メニューはこんな感じです。

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ドリンクメニューです。

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オリオンビール生

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お通しは砂肝燻製 ガーリックマヨネーズです。

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砂肝の食感がいいですね。

燻製されているのがまたお酒に合います。

島ラッキョー塩漬け

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箸休め的にもいいし、これでお酒がすすみます。

もずく酢

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柔らかいもずくで甘めの味付けです。

オリオンビール生おかわり。

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アグー豚チーイリチャー

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全体的にレバーっぽい味の炒め物です。

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地魚刺身盛り合わせ

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左からガーラ エビ 島だこ 鮪 イラブチャーです。

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下には海ぶどうがしかれています。

イラブチャー

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身はゆるいですね。

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ガーラ

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イラブチャーよりは少し身がしまった感じがします。

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島だこ

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これは普通にたこですね。

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まあこれも普通に鮪ですね。

海老

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これはアルゼンチン産で社長が美味しかったから特別入れたそうです(笑)

海ぶどうも入っています。

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プチプチした食感がいいですね。

フーチャンプルー

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豚肉と野菜と卵が絡んだ麩が炒められています。

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優しい味です。

泡盛30度ロック

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もずくの天ぷら

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衣ともずくがもちもちしてチヂミみたいな感じです。

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島豚ラフチィー

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とろっとろです♪

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甘めの味付けに泡盛が合います。

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古酒ロック25度

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セーイカキムチ和え

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前回食べて気に入ったのでまた頼んでみました。

セーイカの食感と生の感じが美味しいです。

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サービスでパイナップルをいただきました。

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超甘くてジューシーです。

さらにサービスでハブ酒も。

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43度だけどさっぱりと飲めます。

メニューの営業時間にも書いてある通り、納得いくまで飲んで最後にはお店の人も一緒に飲んで仲良くなっちゃうお店です。

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お店の社長もいい人で、観光客と一緒に飲んで楽しくなっちゃって送迎のクルマに一緒に乗って見送ってくれました。

地元の人達と触れ合えるいいお店です。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「やんばる料理の店あぶ」

[住]沖縄県名護市字安部504

[Tel]0980-55-8705

[営]12:00~22:00

[休]木曜日

[席]40席

[P ]有

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