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2015年9月15日 (火)

Material Cafe@新潟市

新潟県新潟市の万代シティバスセンター2Fに9/17オープンする「Material Cafe」の模擬営業にお呼ばれしたので行ってきました。

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入り口を入るとオーダーカウンタ―があります。

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オープンキッチンでサラダ等を作っているところが見えます。

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店内はテーブル席があって窓も大きく明るくてオシャレです。

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メニューはこんな感じです。

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サラダとパンケーキとコーヒーのお店ですが、これは流行りそうですね!

マテリアルコブサラダのメキシカンチリドレッシングとパンケーキのキャラメルバナナを頼みました。

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ドリンクはハンドドリップコーヒーのパプアニューギニア産とコロンビア産の2種類を注文しました。

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コーヒーは一杯一杯丁寧に入れてくれる方式です。

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ハンドドリップコーヒー(パプアニューギニア産)

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酸味が少なく苦みメインで美味しいです。

マテリアルコブサラダ(メキシカンチリドレッシング)

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テイクアウト用の容器でいただきました。

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食事としても満足出来るサラダのお店は無かったのでいいですね。

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オープン時には全てがもっと良くなるそうで楽しみです。

ハンドドリップコーヒー(コロンビア産)

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こちらも酸味が少なくあっさり系の味です。

パンケーキ(キャラメルバナナ)

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基本のパンケーキにバナナとキャラメルソースがトッピングされています。

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バナナとキャラメルソース

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パンケーキと生クリーム

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食感はふわっふわで今まで食べた事ないくらいめちゃ旨でした♪

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サラダは終日、パンケーキは14時からだそうです。

これはオープンが待ち遠しいですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Material Cafe」

[住]新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンター2F

[Tel]025-385-6066

[営]11:00~20:00(Food L.O.19:00)

[休]無

[席]48席

[P ]無

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