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2015年10月 8日 (木)

らーめん食堂 正味@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」4軒目は新潟県新潟市の県庁近くにある「らーめん食堂 正味」に行ってきました。

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「味濱家」の姉妹店です。

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店内はカウンター席、テーブル席、ソファー席があります。

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Komachi10月号の新潟ラーメンパスポートのサービスが辛肉マーボーめんの200円割引だったので辛肉マーボーめんを頼みました。

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太麺と細麺を選べたので細麺で。

辛肉マーボーめんはお店の前にも店内にも張り紙がたくさんあって新登場らしくイチオシって感じでした。

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一応メニューはこんな感じです。

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日替わりサービスもありがたいですね。

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辛肉マーボーめん 細麺

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具は薬味ネギとトロッとした餡のマーボー豆腐です。

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豆腐のツルツルとした食感が良いですね。

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結構辛いマーボー豆腐です。

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スープはあっさり系の醤油スープです。

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マーボーが混ざって辛くなります。

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麺は少し縮れた中細麺です。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ4個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「らーめん食堂 正味」

[住]新潟県新潟市中央区東出来島9-15

[Tel]025-281-1158

[営]11:00~15:00 18:00〜23:00

[休]無

[席]50席

[P ]有

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