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2015年10月31日 (土)

わらふく@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」10軒目は新潟県新潟市東区寺山にある「わらふく」に行ってきました。

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店内はカウンター席・テーブル席・小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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辛ネギ肉わらふくラーメンとライス(小)を注文しました。

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無料のにんにくしょうがおろしも頼みました。

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相方はKomachiラーメングランプリエントリーラーメンの辛ネギ焙煎黒味噌ラーメンを注文しました。

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Komachi10月号の新潟ラーメンパスポートのサービスはありませんでした。

辛ネギ焙煎黒味噌ラーメン

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具は炙りチャーシュー、辛ネギ、味玉、紅生姜です。

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焙煎の香ばしい感じの味噌味が美味しいです。

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麺は少し縮れた中細麺です。

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ライス(小)

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にんにくしょうがおろし

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辛ネギ肉わらふくラーメン

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具は炙りチャーシュー、挽肉、玉ねぎ、もやし、辛ネギ、白髪葱、味玉、紅生姜です。

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挽肉の旨味と玉ねぎの甘さも出ています。

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味玉は半熟とろとろです。

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炙りチャーシューも美味しいです。

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辛ネギのシャキシャキ感も良いですね。

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スープは豚骨ベースの味噌味です。

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ご飯に合うタイプの味で好きです。

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麺は少し縮れた中細麺です。

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ノーマルの味で食べた後、にんにくしょうがおろし入れます。

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にんにくの旨味としょうがのさっぱり感が加わってさらに美味しいです。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ10個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「わらふく」

[住]新潟県新潟市東区寺山3-4-8

[Tel]025-278-7930

[営]11:00~15:00 17:00~22:00(L.O.21:30) 土日祝11:00〜22:00(L.O.21:30)

[休]無

[席]32席

[P ]有

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コメント

なかなかいい感じですね。最近できたお店ですか。

去年の春転勤になりましたがそれまでは焼肉屋さんだったような気がします。

投稿: マサゴリ | 2015年11月 2日 (月) 16時34分

>マサゴリさん
2014年10月に出来たお店だそうです。

以前は焼肉屋さんでしたか、あの通りはラーメン屋さんが沢山ありますね♪

投稿: satox | 2015年11月 4日 (水) 13時22分

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