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2016年2月25日 (木)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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古町にある「宇宙色の鼻」、駅前にある「魚魯こ」の姉妹店ですね。

昼は讃岐うどん屋どんどらさんで夜は大衆居酒屋あくる屋に変わるというスタイルのお店です。

店の前には写真入りのメニューもありました。

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入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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さらに新メニューと今月限定のメニューもありました。

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2月限定の豚キムチ鍋焼きうどんにしました。

お盆に取り分けるお皿と一緒に出てきました。

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豚キムチ鍋焼きうどん

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具は豆腐、ねぎ、ニラ、もやし、えのき、キムチ、豚バラ肉、温泉卵とたくさん入っています。

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最初は割と澄んだ色のスープです。

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うどんはモチモチで美味しいです。

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温泉卵を崩します。

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スープは次第にキムチと混ざり赤く辛くなります。

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キムチの酸味と甘味が加わって辛旨です。

後でサービスの小ライスが出されます。

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残ったスープににライスを入れます。

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よく混ぜます。

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辛旨おじやの出来上がりです。

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ご飯が旨味の出たスープを吸って美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]日曜日

[席]26席

[P ]無

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