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2016年3月22日 (火)

あき乃@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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海老天ざるにしました。

まずお茶がでます。

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海老天ざる

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ざるそば

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まず蕎麦だけ食べてみます。

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蕎麦はかための食感です。

冷たい蕎麦が美味しく思える気候になってきましたね。

つけ汁に薬味ネギを入れます。

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続いて山葵を溶きます。

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つゆに付けます。

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布海苔をつなぎに使った蕎麦はのどごしがいいですね。

天ぷら

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海老2本と3種類の野菜です。

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野菜は茄子、ふきのとう、玉ねぎかき揚げ、南瓜です。

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ふきのとうは苦味がいいですね。

もう春ですね。

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玉ねぎかき揚げは甘くて美味しいです。

海老はぷりぷりです。

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抹茶塩でもいただきます。

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あっという間にツルツルと食べ終わってしまいます。

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蕎麦湯が出てきました。

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蕎麦湯を残ったつけ汁に入れます。

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蕎麦湯はあっさりしています。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あき乃」

[住]新潟県新潟市中央区本町通5番町1105 人情横町内

[Tel]080-3190-4331

[営]11:30~15:45

[休]日曜日、月曜日

[席]12席

[P ]無

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