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2016年10月 8日 (土)

MAHINA & SUN'S@Honolulu

アメリカ合衆国ハワイのオアフ島、ワイキキのレワーズストリート沿いにあるホテル「surfjack」内に今年オープンした「MAHINA & SUN'S」に行ってきました。

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surfjackホテルはワイキキのメインストリートからアラワイ運河の方に少し進むとあります。

ホテルの入り口を入るとすぐプールがあります。

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お店はプールサイドにあります。

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プールサイドのテラス席、カウンター席もあります。

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店内にはカウンター席、テーブル席、ソファー席、個室風に区切られたソファー席もあります。

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オシャレな内装で観光客もあまりいなくていい感じのお店です。

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壁紙もハワイらしいです♪

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ソファー席に座りました。

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ディナーのメニューはこんな感じです。

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ドリンクメニューです。

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スパークリングワインで乾杯です。

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まずボイルドピーナッツが出てきました。

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塩味が効いてて酒が進みます。

ハラペーニョが辛いです。

TOWN AKU (skipjack tuna) TARTARE

risotto, fines herbes, balsamic

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小ぶりな感じでカワイイ盛り付けです。

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マグロはトロトロですごく美味しいです。

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GRILLED HE’E & WATERCRESS SALAD

potato, green olive, ricotta, sesame, dill

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タコのグリルが柔らかくクレソンと合う味です。

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リコッタチーズとオリーブがお酒に合う味です。

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ポテトも添えられています。

Cavaの次は白ワインへ。

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MONCHONG (sickle pomfret)

‘ulu, green beans, cherry tomato, chervil

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表面はカリッと焼かれて中は柔らかでジューシーです。

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少し酸味のあるソースが美味しいです。

魚の下には野菜たっぷりです。

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RIGATONI

hawaiian wild boar ragu, fresh bay laurel

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挽肉とチーズがオイルとバジルで仕上げられています。

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肉だけど白ワインに合う味です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「MAHINA & SUN'S」

[住]412 Lewers St. Honolulu, Oahu

[Tel](808) 924-5810

[営]BREAKFAST 6:30〜11:30 LUNCH 11:30〜16:30 PAU HANA 17:30〜19:30(月〜金) DINNER 17:30〜22:00 BAR 18:30〜midnight

[休]無

[席]テーブル席、カウンター席、ソファー席、プールサイドテラス席

[P ]無

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