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2017年3月25日 (土)

中華のカトウ本店@新潟市

新潟で昔からやっている朝ラーメンといえば新潟市の台所本町近くの「中華のカトウ本店」と「めんどころくら田」が有名です。

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今回は久しぶりに「中華のカトウ本店」に朝ラーメンを食べに行って来ました。

昭和46年から続いている老舗店です。

店内はカウンター席と小さいテーブル席が2つとこじんまりとしています。

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メニューは中華そばとチャシューメンの普通と大盛のみです。

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中華そば(普通)にしました。

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なんと今時中華そば(普通)が470円とワンコインでお釣りがきます!

中華そば(普通)

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具はチャーシュー、ナルト、生玉ねぎ、絹さや、メンマです。

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この生玉ねぎいい仕事をしています。

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スープは澄んだ琥珀色のあっさり系の醤油味です。

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朝から食べても胃に優しそうな優しい味のスープです。

麺はちょっと変わった白い細平麺です。

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柔らかくてのどごしがいいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「中華のカトウ本店」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通6-1045

[Tel]025-228-9481

[営]7:00~12:30(麺がなくなり次第終了)

[休]水曜、第2木曜

[席]11席

[P ] 無

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