麺亭＠新潟市
新潟県新潟市の飲屋街古町にある「麺亭」に行ってきました。
店の前にはショーケースに見本が置いてあります。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
メニューはこんな感じです。
みそラーメン（ジャージャーメン）にしました。
もう30年以上前から通っていますが大体これを食べます。
みそラーメン（ジャージャーメン）
具はキュウリと肉味噌です。
スープは澄んだスープです。
肉味噌が混ざってさらに美味しくなります。
甘辛い肉味噌が美味しいです。
麺は細麺です。
完食です。
これが完食の美学です。
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
今回お邪魔したお店。
「麺亭」
[住]新潟県新潟市中央区古町通8-1452-2 藤和ビル1F
[Tel]025-224-9231
[営]18:00～3:00
[休]日曜、祝日
[席]50席
[P ]無
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コメント
なんと麺亭でジャージャー麺なんですね。
麺亭ラーメンと椎茸ラーメンとパイコー麺のローテーションにしてました、もう３０年前から。
心を入れかえて出直します。
でも、餃子は外したことはありません。
投稿: 早川みどり | 2017年5月30日 (火) 23時55分
＞早川みどりさん
基本ジャージャーメンですね〜。
パイコー麺も食べたことありますが、最近は〆が多いのでそれを頼むとちょっと食べすぎになっちゃいますね。
投稿: satox | 2017年6月 1日 (木) 16時53分