完食の美学

新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。

入り口前のショーケースにサンプルが置いてあります。

店内はテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

壁にもオススメメニューが貼ってあります。

カツ丼にしました。

お茶が出ます。

カツ丼には味噌汁と漬物が付きます。

味噌汁

漬物

カツ丼

いわゆる新潟名物のタレカツ丼です。

甘じょっぱいタレに浸ったカツは美味しいです。

ご飯にもタレがしみています。

薄めの肉ですが、ひれ肉は柔らかいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00～22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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