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2017年5月27日 (土)

焼肉道場 新潟店@新潟市

新潟県新潟市中央区西堀前通7にある「焼肉道場 新潟店」に行ってきました。

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茨城県鹿嶋市の友人が美味しい焼肉を食べたい時に行くお店が「焼肉道場」で、同じ名前で気になっていたら系列のお店でした。

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入り口で靴を脱いで上がる店内にはテーブル席と座敷があります。

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メニューはこんな感じです。

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ワインもたくさんあるそうです。

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テーブルに用意してあるのはポン酢と焼肉のタレです。

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まずは生ビール(中)

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韓国のり

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サンチュ

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スタミナ道場ネギ

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このまま食べても美味しいし、肉と一緒に食べても美味しいです。

キムチ盛り合わせ

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本格的な美味しいキムチです。

極上タン塩

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早速焼きます。

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さっと焼きます。

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このくらいで焼き上がり。

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レモン汁でいただきます。

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食感と脂が美味しいです。

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スタミナ道場ネギと一緒に食べてももちろん美味しいです。

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赤身牛カルビ

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焼きます。

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これはタレでいただきます。

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程よいサシで赤身の肉の味が伝わります。

ポン酢でも食べてみます。

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さっぱりとしてこれもいいですね。

特選ハラミ(希少)

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焼きます。

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厚切りで美味しいです。

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スタミナ道場ネギと一緒に食べても美味しいです。

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さらにサンチュで挟んで食べても美味しいですね。

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上ミノ(第一胃)

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焼きます。

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ホルモン系はしっかり焼きたいですね。

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食感がいいです。

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美味しいミノです。

生ビールおかわり。

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青唐コムタンスープ

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辛くて美味しいです。

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カルビ

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焼きます。

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脂たっぷりで火柱が上がります。

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タレでいただきます。

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赤身牛上ロース鬼おろし添え

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焼きます。

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赤みが少し残るくらいで焼き上げます。

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ポン酢と鬼おろしでさっぱりといただきます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「焼肉道場 新潟店」

[住]新潟県新潟市中央区西堀前通7-928

[Tel]025-222-2929

[営]17:00~3:00

[休]不定休

[席]50席

[P ]無

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