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2017年6月15日 (木)

新加坡酒楼 KOPITIAM@新潟市

新潟県新潟市の西堀通3にあるシンガポール料理の専門店「新加坡酒楼 KOPITIAM」のランチに行ってきました。

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お店の前にランチメニューが出ていました。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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店内の雰囲気や天井の飾りもシンガポールを想像させる感じです。

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ランチメニューはこんな感じです。

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海南鶏飯 チキンライスを頼みました。セットドリンクはジャスミン茶をチョイス。相方は鶏叻沙 チキンラクサを頼みました。

ジャスミン茶

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鶏叻沙 チキンラクサ

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具は油揚げ、鶏肉、ひき肉、パクチー、もやし等の野菜です。

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スパイスとココナッツミルクの効いた甘さと辛さのあるのスープです。

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粘度の高いどろっとしたスープです。

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今回は頼みませんでしたが、やっぱりご飯が欲しくなります。

麺は中太麺です。

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海南鶏飯にはスープが付いています。

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スープ

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海南鶏飯 チキンライス

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ソースは2種類付いています。

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ダークソイソースとチリソースです。

茹でた鶏は骨付き手羽と肉のみの部分があります。

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チキンスープで炊いたご飯は鶏の旨味がしみています。

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チリソースは生姜とネギが効いています。

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ダークソイソースは甘じょっぱいソースです。

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マンゴーアイスをサービスでいただきました。

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濃厚で美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「新加坡酒楼 KOPITIAM」

[住]新潟県新潟市中央区西堀通3-800-1

[Tel]025-378-3228

[営]12:00~15:30L.O. 18:00~23:00L.O.

[休]火曜日

[席]14席

[P ]無

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