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2017年6月29日 (木)

蕎麦司 紅がら@茅ヶ崎市

神奈川県茅ヶ崎市常盤町にある「蕎麦司 紅がら」に行ってきました。

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入り口を入ると待合席に石臼がありました。

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店内はテーブル席と座敷があります。

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奥で蕎麦を打っているところが見えます。

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メニューはこんな感じです。

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天ざるにしました。

そば茶が出ます。

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天ざる

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つけ汁

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薬味

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つけ汁に薬味を入れます。

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ざるそば

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まずは蕎麦のみいただきます。

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食感がいい蕎麦です。

蕎麦をつけ汁につけていただきます。

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つけ汁の鰹の風味もいいですね。

天つゆ

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天ぷら

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海老・キス・ピーマン・かぼちゃ・茄子です。

天つゆに天ぷらをつけていただきます。

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キスは柔らかく、海老はかなり大きな海老で甘くて美味しいです。

つけ汁に蕎麦湯を入れます。

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蕎麦湯はとろっとしています。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「蕎麦司 紅がら」

[住]神奈川県茅ヶ崎市常盤町6-25

[Tel]0467-86-3746

[営]11:00~20:30

[休]無

[席]50席

[P ]有

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