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2017年6月20日 (火)

あき乃@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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ミックス天ざるにしました。

まずお茶がでます。

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ミックス天ざる

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そば

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天ぷら

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天ぷらは海老、キス、かぼちゃ、ピーマン、ナス、玉ねぎ、アスパラです。

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薬味はネギとわさびです。

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そばつゆ

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そばつゆに薬味を入れます。

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まずそばだけ食べてみます。

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喉越しのいいそばです。

そばつゆに天ぷらをつけていただきます。

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そばつゆにそばをつけていただきます。

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エビはぷりぷりしています。

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喉越しのいいそばはすぐ食べ終わってしまいます。

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蕎麦湯

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残ったつゆに蕎麦湯を入れます。

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あっさりした蕎麦湯です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あき乃」

[住]新潟県新潟市中央区本町通5番町1105 人情横町内

[Tel]080-3190-4331

[営]11:30~15:45

[休]日曜日、月曜日

[席]12席

[P ]無

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