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2017年8月

2017年8月17日 (木)

焼肉トラジ 丸ビル店@丸の内

東京駅前の丸ビルにある「焼肉トラジ 丸ビル店」に行ってきました。

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お店は丸ビル6Fにあります。

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店の前にメニューがあります。

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店内はテーブル席と小上がりがあります。

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小上がりに通されました。

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タレが用意されます。

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メニューはこんな感じです。

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季節のメニューです。

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本日のおすすめです。

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ドリンクメニューです。

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シャンパンやハイボールに合うメニューも書いてあります。

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まずは生ビール

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ごま塩キャベツ

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つまみにいいですね。

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キムチ5種盛

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白菜キムチ

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クラゲキムチ

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カクテキ

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トラジキムチ

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オイキムチ

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彩りサンチュ

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味噌

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元祖ネギバカ

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肉にのせて食べます。

小盛りの玉子スープ

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野菜と卵の優しい味です。

ライス

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限定メニューの厚切り”生”上タン塩

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かなりの厚さです。

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焼きます。

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いい感じですね。

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厚切りなのに柔らかく食感が最高です!

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ネギをのせていただきます。

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生すだちサワー

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上ミノ(第1胃袋)

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ミノ大好きなんです。

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焼きます。

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ホルモンはちゃんと焼きます。

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タレにつけます。

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歯ごたえがたまりませんね。

黒毛和牛特上カルビ

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サシがいい感じです。

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焼きます。

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タレにつけます。

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ネギをのせた黒毛和牛特上カルビをご飯にのせていただきます。

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こういうのもやっぱり美味しいですね。

トラジおすすめメニューの生マッコリ

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加熱殺菌していない生だそうです。

微炭酸でさっぱりして飲みやすいですね。

トラジおすすめメニューのダイヤモンドcutハラミ

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塊でボリュームがあります。

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焼きます。

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ステーキですね。

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かなりでかいのでハサミで切っていただきます。

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いい感じに焼けました。

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タレにつけます。

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柔らかくて美味しいです。

サンチュにいろいろ挟んで食べても美味しいです。

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ネギまみれも美味しいです。

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生マッコリおかわり

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パクチービビン麺

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パクチーがたっぷり入っています。

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野菜たっぷりです。

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よく混ぜます。

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辛旨です。

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最後にコーン茶

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アイスのサービス

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「焼肉トラジ 丸ビル店」

[住]東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング6F

[Tel]03-5220-7071

[営]月~金 11:00〜23:30 (L.O.22:30) 土 11:00〜23:00 (L.O.22:00) 日・祝 11:00〜22:30 (L.O.21:30)

[休]施設に準じる

[席]94席

[P ]有

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2017年8月15日 (火)

鵬龍@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。

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ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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冷やし中華もありました。

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焼き餃子ラーメンセットにしました。

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初めて頼みましたが、ご飯がついてるかなと思ったけどなかったので小ライスも追加注文しました。

小ライス

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焼き餃子ラーメンセット

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漬物

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ラーメン

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具はチャーシュー、ゆで卵、わかめ、薬味ネギです。

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スープは醤油味です。

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鰹節がちょっと入っています。

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麺は細麺です。

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焼き餃子

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いい感じの焼き目です。

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タレをつけます。

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ライスに一旦のせてタレをつけてから一緒にいただきます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「鵬龍」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1114-1 青海ショッピングセンター1F

[Tel]025-229-3028

[営]11:00~21:00 木曜日11:00〜15:00

[休]無

[席]20席

[P ]無

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2017年8月12日 (土)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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平日限定メニューです。

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本日の丼はネギトロ丼でした。

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すだち冷かけセットにとり天をトッピングしました。

すだち冷かけセット

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とり天

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胸肉ですがとてもジューシーです。

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サラダ

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ネギトロ丼

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粗めに叩いたトロが豪華な丼です。

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美味しいネギトロ丼です。

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すだち冷かけうどん

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薄くスライスしたすだちがたくさんのっています。

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すだちはそのまま具としていただけます。

つゆは澄んだいりこだしの効いた冷たいつゆです。

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すだちの酸味が混ざってさっぱりしています。

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暑い夏にはピッタリのうどんですね。

うどんはモチモチシコシコとして美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]無

[席]26席

[P ]無

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2017年8月10日 (木)

キッチンバー メランジュ@北新地

高級歓楽街で有名な大阪の北新地にある「キッチンバー メランジュ」に行ってきました。

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店内はカウンター席とソファ席があります。

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メニューはこんな感じです。

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本日のグラタンとおすすめメニューはこんな感じです。

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ドリンクメニューです。

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まずは白ワインを。

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2015 Gilbert Picq & ses Fils Chablis en Vaudecorse

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パン各種

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グラタンがオススメということだったので、メニューにあった熊本県天草から黄金のハモたっぷり梅肉グラタンと磯の香り漂う北海道ムラサキウニのグラタンを一つにして作ってもらいました。

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もう使ってる食材だけでも旨くない訳がないです。

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もちろん白ワインにすごく合います。

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ホワイトソースと上にのってる食材のハーモニーがたまりませんでした。

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次も白ワインを。

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Sebastiani Sonoma County Chardonnay 2013

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「キッチンバー メランジュ」

[住]大阪府大阪市北区堂島1-3-35 新陽第二ビル1F

[Tel]06-6348-0048

[営]18:00~3:00

[休]日曜日 祝祭日

[席]16席

[P ]無

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2017年8月 8日 (火)

寿司 うち田@北新地

東京の銀座、大阪の北新地といえば高級歓楽街で有名ですね。今回大阪の北新地に初潜入です!

寿司店「寿司 うち田」に行きました。

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店内はカウンタ―席のみです。

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目の前のネタケースにはたくさんのネタが並んでいます。

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先付け

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マグロ煮付です。

まずは生ビール。

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お造り

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上からカレイ・真鯛・アイナメ・シマアジが重なっています。

ビールの後は日本酒へ

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麓井の圓 きもと純米本辛

すっきりしていて食中酒にちょうどいいです。

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水のように飲めます。

鱧炙り

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塩がふってあります。

関西の夏って感じですね。

ボタン海老

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塩がふってあります。

甘くて美味しいです。

蓴菜

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ゼリー状の部分が多く高級な蓴菜です。

のどぐろ

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上品な焼き魚です。

脂がのりまくりで美味しいです。

付け合わせの枝豆も豆の味が濃くて美味しいです。

ボタン海老の頭を炙って

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味噌が濃厚です。

生姜

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角切りです。

ここから握りです。

白海老

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塩でいただきます。

甘くて塩がさらに甘さを引き立てます。

シャリの解ける感じが最高です。

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芽ネギがのっています。

中トロ

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脂がのって美味しいです。

シンコ

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絶妙ですね。

雲丹

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淡路島産です。

まだ時期が早いそうであっさりした味でしたがそれでも美味しいです。

づけ

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ねっとりとしたづけが美味しいです。

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土用の丑の日だからという訳ではなく、大阪では鰻が普通にネタで置いてあるそうで頼んでみました。

わさびたっぷりでいただきます。

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これはいいですね。

ちょっと食べられるのが鰻好きにはたまりません。

芽ネギ

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梅肉がのっています。

ネギ好きなのでこれもまた美味しい。

たこ

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淡路産です。

柔かくて美味しいです。

煮蛤

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上品な味付けで美味しいです。

玉子

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変わった形です。

デザート

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ぶどう

大阪の方のぶどうだそうです。

お茶で〆

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「寿司 うち田」

[住]大阪府大阪市北区堂島1-3-40 スタッフ堂島ビル 2F

[Tel]06-6345-0057

[営]18:00~1:00

[休]日曜日 祝祭日

[席]16席

[P ]無

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2017年8月 5日 (土)

喫茶 海堂@新潟空港

新潟空港2階のお土産売り場の隣に喫茶「海堂」があります。

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店の前にはメニューと料理のサンプルがあります。

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店内はカウンター席、テーブル席、ソファ席があります。

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窓からは航空会社のカウンターのある一階ロビーが見えます。

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メニューはこんな感じです。

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生ビールとカレーセットにしました。

生ビール

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新潟の玄関口のお店らしく新潟限定の「風味爽快ニシテ」でした。

カレーセット

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ミニサラダ

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ラッシー

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割とあっさりしたブルーベリー味です。

カレー

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具はほとんど煮溶けて肉と野菜が少し分かるくらいのルーです。

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ごはんはコシヒカリを使っているそうです。

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結構スパイシーです。

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スパイシーなカレーはビールと合います。

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完食です。

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腹ごしらえして出発です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「喫茶 海堂」

[住]新潟県新潟市東区松浜町3710 新潟空港ビルディング2F

[Tel]025-275-2638(内線225)

[営]7:15~19:00(L.O.18:45)

[休]無

[席]45席

[P ]有

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2017年8月 3日 (木)

天下一品 新潟小針店@新潟市

新潟県新潟市小針にある「天下一品 新潟小針店」に行ってきました。

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やはり8/6(日)で閉店は変わらないようです。

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県内唯一の支店の閉店はショックですね...。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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ラーメン並こってりにんにく入りのねぎ大盛・チャーシュー・味付き玉子トッピングとライスにしました。

数年かけて貯めたポイントで今回はラーメン並が無料です。

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これを見ると利用したのは年に1〜2回でしたが、思い立ってすぐに食べられなくなるのはきついですね。

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テーブルにはラーメンのタレや辛味噌等の調味料が置いてあります。

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ラーメン並こってりにんにく入りのねぎ大盛・チャーシュー・味付き玉子トッピングとライス

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ライス

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ラーメンこってり味にんにく入りねぎ大盛・チャーシュー・味付き玉子トッピング

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具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、味付き玉子です。

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味付き玉子は固め半熟です。

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トッピングしたのでチャーシューもネギもたっぷりです。

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スープはかなり粘度が高くドロッとしています。

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この独特なドロッとしたスープが病みつきになります。

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にんにく入りにしたので美味しいです。

麺は中細麺でドロッとしたスープがよく絡みます。

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ノーマルの味で少し食べたらテーブルに置いてある辛味噌を入れて味を変えます。

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たっぷりの辛味噌を入れます。

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スープに溶いて食べます。

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ライスにチャーシューをのせて辛味噌をつけて食べても美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「天下一品新潟小針店」

[住] 新潟県新潟市西区小針8-11-14

[Tel]025-201-1439

[営]11:00~24:00(LO23:30)

[休]無

[席]38席

[P ]有

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2017年8月 1日 (火)

麺亭@新潟市

新潟県新潟市の飲屋街古町にある「麺亭」に行ってきました。

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店の前にはショーケースに見本が置いてあります。

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店内はテーブル席とカウンター席があります。

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メニューはこんな感じです。

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とりあえず野菜炒め、餃子、サッポロ黒ラベルを注文しました。

サッポロ黒ラベル

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餃子

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皮はカリッと焼かれて餡はジューシーです。

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野菜炒め

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野菜の上に薄焼きの卵焼きがのっています。

たっぷりの油で炒められた野菜がビールに合いますね。

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〆にはパイコー麺を頼みました。

パイコー麺

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具は揚げた骨付豚肉と青菜、薬味ネギです。

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揚げた骨付豚肉はボチュームがあります。

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スープは澄んだ醤油味です。

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あっさりとしたスープにパイコーの油が追加されています。

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麺は縮れた細麺です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「麺亭」

[住]新潟県新潟市中央区古町通8-1452-2 藤和ビル1F

[Tel]025-224-9231

[営]18:00~3:00

[休]日曜、祝日

[席]50席

[P ]無

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