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2017年11月 4日 (土)

三吉屋 西堀店@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、7軒目は新潟県新潟市中央区西堀にある「三吉屋 西堀店」に行ってきました。

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創業は昭和32年に屋台でスタートし、昭和39年に西堀店が出来たという新潟五大ラーメンのうちの一つ「新潟市のあっさり醤油ラーメン」を代表する老舗店です。

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新潟五大ラーメンとは、「新潟市のあっさり醤油ラーメン」「巻のスープ割り付き濃厚味噌ラーメン」「燕三条の背脂こってり極太麺ラーメン」「長岡の生姜醤油ラーメン」「三条のカレーラーメン」の5つを言います。

店内はテーブル席とメニューの下にちょっとだけカウンタ―席があります。

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メニューはこんな感じです。

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叉焼麺(肉そば)小にしました。

叉焼麺はチャーシューメンじゃなくチャシュメンです。

ラーパスの特典はありませんでした。

叉焼麺(肉そば)小

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具はチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギです。

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昔ながらのかためのチャーシューがいいですね。

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スープは澄んだ琥珀色の醤油味です。

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昔は置いていなかったですが、最近レンゲが置いてあるので使いました。

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口の中に余韻の残るじんわり旨味のあるスープです。

麺は縮れた極細麺です。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ7個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「三吉屋 西堀店」

[住]新潟市中央区西堀通5番町829

[Tel]025-222-8227

[営]11:00~16:00 17:00〜19:00

[休]火曜日

[席]カウンター2席、テーブル20席

[P ]無

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コメント

こんにちは、時々拝見させていただいてます。
タイムスリップしたようなお店ですよね。
シトロンてーー笑
しばらく行ってないので、食べたくなりました。

投稿: 杏 | 2017年11月 7日 (火) 14時39分

>杏さん
ありがとうございます。

ここは色気を出さずに昔ながらの味と店舗でやっていてもらいたいお店です♪

投稿: satox | 2017年11月 9日 (木) 14時14分

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