« 鵬龍@新潟市 | トップページ | 550万アクセス達成! »

2018年1月13日 (土)

新加坡酒楼 KOPITIAM コピティアム@新潟市

新潟県新潟市の西堀通3にある本格的なシンガポール料理の専門店「新加坡酒楼 KOPITIAM コピティアム」に行ってきました。

Img_4794

今月で閉店という噂を聞いたので聞いてみたら本当の話でした...(涙)

Img_4695

お店の前に夜のメニューが出ていました。

Img_4698

店内はカウンター席とテーブル席があります。

Img_4702

Img_4700

店内の雰囲気や天井の飾りもシンガポールを想像させる感じです。

Img_4739

メニューはこんな感じです。

Img_4705

Img_4707

Img_4708

Img_4709

Img_4710

Img_4711

Img_4712

Img_4713

Img_4714

Img_4715

Img_4716

ドリンクメニューです。

Img_4717

Img_4718

Img_4719

Img_4720

Img_4721

Img_4722

Img_4723

Img_4724

Img_4725

チキンライスの食べ方が書いてありました。

Img_4732

メラミンの食器もアジアっぽいです。

Img_4706

Tiger Beer 大瓶

Img_4729

シンガポールを中心に東南アジアで飲まれているビールです。

南蛮エビの紹興酒漬け

Img_4731

甘エビの甘みと紹興酒ダレの味が美味しいです。

Img_4735

酒がすすむ一品です。

クロポッ 龍蝦片(えびせんべい)

Img_4736

サクサクしてエビの風味で手が止まりません。

コリアンダーサラダ

Img_4738

鶏肉も入っていてボリュームのあるサラダです。

パクチー山盛りで旨いです。

Img_4740

パクチー好きにはたまらないサラダですね。

Tiger Beer 大瓶おかわり

Img_4742

星州青菜

Img_4745

ちょい辛でもやしと青菜がシャキシャキしています。

Img_4746

青菜は青梗菜です。

小籠包

Img_4747

熱々です。

Img_4748

パパド(レンズ豆の揚げせんべい)

Img_4749

パリパリしてます。

エビトースト

Img_4753

酸味とパクチーの風味とエビの味がいいですね。

Img_4755

エビのすり身がもちもちしてパンはカリカリです。

春巻

Img_4762

皮はパリパリで中の餡はトロッと熱々です。

Img_4763

餡にしっかり味がついているのでそのままいただきます。

Img_4764

海南鶏飯 ハイナンチキンライス

Img_4756

ソースは2種類

Img_4760

辛めのチリソースと甘い醤油のダークソースが付いています。

ご飯は鶏の旨味がします。

Img_4758

鶏は柔らかいです。

Img_4757

オススメの食べ方に書いてあった通りソース2種類使って食べました。

Img_4766

生パクチーサワー

Img_4761

さっぱりした酸味のあるスッキリした味にたっぷりのパクチーの香りがしますが飲みやすいです。

豆腐入肉骨茶

Img_4773

豆腐入りは冬限定メニューです。

グツグツと土鍋で煮込まれて熱々です。

お好みで入れる胡椒とピッキーヌです。

Img_4772

いつもの肉骨茶に豆腐と油揚げが入ってます。

Img_4774

骨つき肉はほろほろで脂も美味しいです。

ちょっと甘めの薬膳スープが癖になる味です。

ちょっと食べたら胡椒とピッキーヌを入れて辛くします。

Img_4776

一気に汗が出てきます。

汗が止まらないくらい辛くなりますが、美味しいです。

Tiger Beer 小瓶

Img_4777

MeeGoreng(ミーゴレン)

Img_4781

もやしと青菜と卵が炒められています。

太麺で辛い味付けが美味しいです。

Img_4782

ここで本格シンガポール料理が食べられるのもあと少しなので何回か行きたいと思います。

今月末までの営業なので気になる人は是非行ってみてください。

完食です。

Img_4741

Img_4743

Img_4744

Img_4750

Img_4751

Img_4752

Img_4754

Img_4765

Img_4767

Img_4768

Img_4769

Img_4770

Img_4771

Img_4775

Img_4778

Img_4779

Img_4780

Img_4783

Img_4784

Img_4785

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「新加坡酒楼 KOPITIAM コピティアム」

[住]新潟県新潟市中央区西堀通3-800-1

[Tel]025-378-3228

[営]12:00~15:30L.O. 18:00~23:00L.O.

[休]火曜日

[席]14席

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします!!このワンクリックがブログ更新の励みになります!!!

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

|

« 鵬龍@新潟市 | トップページ | 550万アクセス達成! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 新加坡酒楼 KOPITIAM コピティアム@新潟市:

« 鵬龍@新潟市 | トップページ | 550万アクセス達成! »