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2018年1月 9日 (火)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

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水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

メニューはこんな感じです。

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冬限定のメニューもありました。

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1、2月限定の牛もつ鍋焼きうどんにしました。

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平日大盛り無料でしたが普通盛りで。

牛もつ鍋焼きうどんにはみかんが付いています。

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みかん

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牛もつ鍋焼きうどん

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具はかまぼこ、ほうれん草、カボチャ天、えのき、豆腐、ネギ、生卵、和牛ホルモン(ギアラ)です。

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柔らかい和牛ホルモン(ギアラ)は結構入っています。

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出汁は透き通ったいりこ出汁です。

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うどんはもちもちとして美味しいです。

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ちょっと触らずに置いた卵は半熟になっているので崩すと黄身がトロッとでます。

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和牛ホルモン(ギアラ)を黄身につけてみます。

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トロッとした黄身がまた合います。

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七味をかけます。

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辛くしても美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

[P ]無

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