« 碧空麺舗 アオゾラメンポ@新潟市 | トップページ | 吟@新潟市 »

2018年2月20日 (火)

横浜ラーメン 奥村家@新潟市

新潟県新潟市東区南紫竹にある「横浜ラーメン 奥村家」に行ってきました。

Img_5428

新潟市にある家系ラーメンの中で好きなお店です。

Img_5429

店内はカウンター席と小上がりがあります。

Img_5462

メニューはこんな感じです。

Img_5430

Img_5431

Img_5433

Img_5438

ほうれんそうラーメンを頼みました。

家系ラーメンでは決まって濃い多めかためを頼みます。

濃いめ=味が濃い、多め=脂が多い、かため=麺がかたいです。

麺の太さはもちろん太麺です。

お得なランチセットがあったので半ライス+のり3枚のセットにしました。

Img_5435

お店のこだわりが書いてあります。

Img_5436

半ライス

Img_5445

家系ラーメンにライスはかかせません。

セットののり3枚が一緒になっています。

ほうれんそうラーメン 太麺 濃い多めかため

Img_5443

具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、薬味ねぎです。

Img_5446

スープは濃厚な豚骨醤油味です。

Img_5448

味は好みの通りで濃いめで脂多めです。

Img_5450

これがライスと合います。

スープに浸した海苔と一緒にライスを食べても美味しいです。

Img_5457

麺はモチモチした太麺です。

Img_5451

テーブルに調味料が置いてあります。

Img_5452

ノーマルの味で少し食べたら豆板醤、にんにく、すりごまを入れます。

Img_5455

完食です。

Img_5458

Img_5460

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「横浜ラーメン 奥村家」

[住]新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28

[Tel]025-257-8777

[営]11:00〜15:00 18:00〜23:00(22:45LO) 日・祝〜22:00(21:45LO)

[休]水曜日

[席]24席

[P ]有

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします!!このワンクリックがブログ更新の励みになります!!!

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

|

« 碧空麺舗 アオゾラメンポ@新潟市 | トップページ | 吟@新潟市 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/183107/66412869

この記事へのトラックバック一覧です: 横浜ラーメン 奥村家@新潟市:

« 碧空麺舗 アオゾラメンポ@新潟市 | トップページ | 吟@新潟市 »