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2018年3月29日 (木)

そばの山文 古町本店@新潟市

新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。

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入り口前にはメニューとショーケースにサンプルが置いてあります。

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平日ランチタイムはそば中盛無料です。

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店内はテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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壁にもオススメメニューが貼ってあります。

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平日ランチタイムは中盛無料なのでごま仙の中盛にしました。

いつもごま仙を注文すると「時間がかかります、だいたい20分くらい」と言われますが美味しいので待ちます。

水とお茶が出ます。

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ごま仙中盛

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薬味

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中盛蕎麦

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まずは蕎麦だけで食べます。

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ごまだれ

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濃厚なごまだれです。

ごまだれにつけます。

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濃厚なごまの味が美味しいです。

このまま食べるとごまだれがすぐ無くなりそうですがそばつゆを入れて割ってもいいというので2口目からは割ります。

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薬味を入れます。

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そばつゆとごまだれが合わさってまた美味しいです。

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蕎麦湯

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蕎麦湯を入れます。

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蕎麦湯はあっさりした感じのタイプです。

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ごまだれとそばつゆが蕎麦湯でのばされて美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00~22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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