完食の美学

新潟県新潟市の台所本町の人情横丁にある「政吉」に行ってきました。

店の前にもメニューが貼ってあります。

オススメのねぎらーめん・わんたんめんと朝ラーメンについて書いてあります。

店内はカウンター席のみです。

メニューはこんな感じです。

ねぎわんたんめんを注文しました。

ねぎらーめんが700円ですが、わんたんめんにぴり辛ネギをトッピングした720円で食べられるのでなんだかお得に感じます。

ねぎわんたんめん

具はチャーシュー・ワンタン・ぴり辛ネギ・メンマ・薬味ネギです。

わんたんはツルツルとした食感で美味しいです。

ネギの下にも結構たくさん入っています。

シャキシャキしたネギの甘さと辛さが美味しいです。

スープは澄んだ醤油味です。

あっさりした中に旨味のあるスープで美味しいです。

麺は縮れた細麺です。

次第にネギの辛味が溶けて辛くなります。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「政吉」

[住]新潟県新潟市中央区上大川前通6-1202　本町中央市場内

[Tel]025-224-8931

[営]10:00～17:00

[休]不定休

[席]6席

[P ] 無

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