完食の美学

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で毎年上位にランクインしたりと評判のいい新潟県新発田市の月岡温泉白玉の湯泉慶・華鳳に行ってきました。

前回の続きです。

部屋についている露天風呂で入る朝風呂も気持ちがいいです。

朝食もラウンジの隣にある料亭七草でいただきます。

朝はまた景色がいいですね。

ワインセラーや装飾品が飾られた廊下を抜けると部屋があります。

部屋に通されました。

部屋から庭を見るといい天気だったので日差しが強く緑が綺麗です。

席には料理が準備されています。

雪下人参ミックスジュース

安田飲むヨーグルト

ご飯

新潟県魚沼産こしひかり

味噌汁

香の物

梅干し・きゅうり・昆布

だし巻き卵

だしの旨みが美味しいです。

焼き魚

サワラの幽庵焼きでした。

身は柔らかく美味しいです。

のっぺ汁

新潟の郷土料理です。

ご飯のお供が少しずつ盛り合わせになっています。

黒豆納豆・湯葉イカ塩辛・いくら大根おろし

かまぼこ明太子・わかめとかに酢の物・きんぴらごぼう

どれもご飯がすすみます。

デザート

杏仁豆腐とフルーツ

お茶で〆です。

朝食も夕食も料亭に食事をしに来たくらい満足出来る料理が出るお宿なので毎回満足です。

四季それぞれでお邪魔したいお宿ですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「料亭七草」

[住]新潟県新発田市月岡温泉134番地　月岡温泉 白玉の湯 華鳳別邸 越の里内

[Tel]0254-32-3030

[営]朝食・夕食時

[休]無

[席]各種個室

[P ]有

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