完食の美学

新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。

入り口前にはメニューとショーケースにサンプルが置いてあります。

平日ランチタイムはそば中盛無料です。

店内はテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

値段が少し変わりましたね。

壁にもオススメメニューが貼ってあります。

平日ランチタイムは中盛無料なので冷たい山かけ納豆そばの中盛にしました。

お茶と水が出ます。

山かけ納豆そば（冷たい）中盛り

薬味

山かけ納豆そば（冷たい）中盛り

具はひきわり納豆、水菜、とろろ、海苔、胡麻です。

そばつゆ

そばつゆをかけます。

薬味を入れます。

よくかき混ぜてからいただきます。

中盛りなので結構量が多いです。

納豆ととろろがそばに絡まります。

ズルズルとすすっていただきます。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00～22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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