完食の美学

静岡県御殿場市にある完全予約制のリストランテ「Tanta Roba del MUSEO GOTEMBA」に行ってきました。

旧フェラーリ美術館跡地ですね。

店内にはテーブル席があり、テラス席もあります。

テラス席の前の表の広い芝生ではカーイベント等が行われます。

テーブル席に通されました。

窓からは富士山が目の前に見えます。

ノンアルコールスパークリングワインで乾杯です。

こういうのもあるんですね。雰囲気だけで酔いそうです。

自家製パン

〜Stuzzichino〜

浜松産とうもろこし''味来''のスープ

濃厚なとうもろこしの味が美味しいです。

〜Antipasto misto〜

三島産、フルーツトマトのカプレーゼ

フルーツトマトが甘くて美味しいです。

沼津産平目のカルパッチョ

平目の食感がいいですね。

イタリア産生ハムとサラミ

塩気があってワインが飲みたくなる味です。

〜Primo〜

からすみのアーリオ・オーリオ　カサレッチで

皿にもからすみがかかっています。

モチモチとしたパスタとからすみの味がマッチして美味しいです。

アーリオ・オーリオのソースはパンにつけても美味しかったです。

〜Secondo〜

静岡産牛のタリアータ

見事な火の入り具合です。

肉は柔らかくとても美味しいです。

〜Dolce〜

パティシエからの贈り物

白桃のコンポートでした。

コーヒー

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Tanta Roba del MUSEO GOTEMBA」

[住]静岡県御殿場市東田中3373-20 MUSEO 御殿場

[Tel]0550-70-6255

[営][Lunch]11:30～15:00最終入店13:30 [Dinner]17:00～21:00最終入店19:00

[休]水曜日

[席]84席

[P ]有

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