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2018年8月30日 (木)

とん吉@新潟市

昨日は8月29日で焼肉の日でしたね。

先日新潟県新潟市中央区信濃町にある焼肉店「とん吉」に行ってきました。

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創業41年目になる昔ながらの卓上ロースターの焼肉店です。

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最近こういうお店が少なくなってきているので貴重ですね。

店内は入口を入るとカウンター席があって奥に小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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キムチ盛合せ

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サッポロ生ビール(中)

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タン塩

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タン塩を焼きます。

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この店のタンは豚のタンです。

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レモン汁をかけていただきます。

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食感がいいですね。

サッポロ生ビール(中)おかわり。

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Aセット(カルビ、豚ロース、ジンギス、焼野菜)

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これで2〜3人前2200円、安いです。

カルビ

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豚ロース

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ジンギス

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肉と焼野菜を焼きます。

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ガスなのですぐに焼けます。

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カルビはサシが入って美味しいです。

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豚ロースは脂身が美味しく、肉が柔らかいです。

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ジンギスはまさに肉を食べているという感じがしますね。

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牛上ミノタレ

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上ミノを焼きます。

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小さめですが食感がいいです。

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サンチュ

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サンチュに肉と野菜とキムチを挟んで食べます。

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ナムル盛合せ

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箸休めにいい感じです。

サッポロ生ビール(中)おかわり。

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豚ホルモン・レバータレ

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豚ホルモン・レバータレを焼きます。

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焼き目がついていいですね。

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豚ホルモン

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脂が美味しいです。

レバー

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新鮮で美味しいです。

ライス

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牛ロース

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牛ロースを焼きます。

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牛は焼きすぎないようにします。

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ライスにのせます。

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脂は少ない部位なので肉の味が美味しいです。

カルビスープ

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辛味とニラとカルビの旨味が美味しいです。

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キムチチャーハン

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チャーシュー・キムチ・玉ねぎ・人参・卵のチャーハンです。

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適度な辛さが美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「とん吉」

[住]新潟県新潟市中央区信濃町4-27

[Tel]025-267-9984

[営]17:00〜22:30(L.O.22:00)

[休]木曜日

[席]30席

[P ]有

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