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2018年10月16日 (火)

Maui Brewing Company Waikiki@Waikiki

マウイ島に拠点を置く地ビール醸造所Maui Brewing Companyが2017年1月31日カラカウア・アベニュー沿いのアウトリガー・ホリデイン・リゾート・ワイキキ・ビーチコマーにオアフ島1号店のブリュワリー直営ビアレストランをオープンしたので行ってきました。

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朝からビールが飲めます♪

エレベーターでも行けますが、左手の階段を上るとビールの製造工程の説明パネルを見ることが出来ます。

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かなり広い店内はテラス席、カウンター席、テーブル席、ソファ席があります。

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メニューはこんな感じです。

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MBC LIMITEDSからMOSAIC MO’BETTA(American Double IPA)にしました。

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ABV8.0、IBU75だけあって濃いです。

CRISPY CALAMARI

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カリッと揚げられたイカにふりかけがかかっています。

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イカは柔らかく太くて食感が良くビールに合います。

シラチャーマヨネーズをつけて食べます。

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スパイシーです。

LOCO MOCO

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つけ合わせはケールとトランペットマッシュルームを炒めたものでした。

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ハンバーグは柔らかいです。

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卵の黄身は半熟とろとろです。

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甘めのグレービーソースです。

BEER FLIGHTS

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4種類選んでビールの飲み比べが出来ます。

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定番をメニューの上から4種類選んでみました。

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Bikini Blonde

BIG SWELL

COCONUT HIWA

PINEAPPLE MANA

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Maui Brewing Company Waikiki」

[住]Holiday Inn Resort Waikiki Beachcomber 2300 Kalakaua Avenue Honolulu,Oahu

[Tel](+1) 8088432739

[営]7:00~24:00

[休]無

[席]435席

[P ]無

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