« Herringbone Waikiki@waikiki | トップページ | The Local at HNL@Daniel K. Inouye International Airport »

2018年10月30日 (火)

Tanaka of Tokyo East@Waikiki

ハワイのワイキキカイウラニ通り沿いにある「Tanaka of Tokyo East」に行ってきました。

Img_5868

以前はキングスビレッジ内にありましたが、2015年末に現在の場所に移転しています。

Img_5874

前回はキングスビレッジ内にあった店に行ってから10年以上ぶりです。

ドレスコードはNo Hatsだそうです笑。

Img_5877_1

店内は入口入ってすぐにBARカウンターと目の前に鉄板のある席があります。

Img_5905

Img_5901

席に通されました。

Img_5879

Img_5899

Img_5900

Img_5902

数名に対して一人の調理人がつきます。

ドリンクメニューはこんな感じです。

Img_5881

Img_5882

Img_5883

Img_5884

Img_5885

Img_5886

食事のメニューはこんな感じです。

Img_5890

Img_5891

Img_5892

Img_5893

Img_5894

Img_5895

Img_5896

Img_5898

コースのSHO-GUN 将軍スペシャルにしました。

まずはハワイのビールLONGBOARDから。

Img_5903

ハワイ風まぐろのたたき

Img_5914

スパイスをまぶし鉄板で焼いてあるそうです。

Img_5915

タレにつけて食べるとスパイシーです。

Img_5916

サラダ

Img_5906

香の物

Img_5907

ご飯

Img_5932

ステーキソース・ジンジャーソース

Img_5909

それぞれ肉用、野菜用で使い分けます。

まずは焼き野菜から目の前で焼いてくれます。

Img_5912

田中オブ東京の最大の目玉は調理人が曲芸師のように目の前で胡椒やヘラを操ってお客さんを楽しませながら焼いてくれるところです。

Img_5948

火柱もすごいです。

Img_5917

焼き野菜

Img_5920

シャキシャキしています。

Img_5927

ホタテ

Img_5928

甘いです。

エビ

Img_5926

小さくても食感がいいですね。

ロブスターは大きいです。

Img_5921

鉄板にメインの食材が並びます。

Img_5923

白ワイン

Img_5936

Zenato Pinot Grigio

ロブスター

Img_5930

Img_5931

食感が最高。プリプリです。

Img_5937

赤ワイン

Img_5957

Martin Ray Cabernet, Sonoma County

牛フィレステーキ

Img_5933

Img_5934

焼き方はレアで。

Img_5938

ソースにつけます。

Img_5939

柔らかく美味しいです。

日本の鉄板焼きとは全く違い、食べるペースは関係なくパフォーマンスをして一気に焼き上げて皿に盛ったら調理人は帰っていきます。

Img_5952

鉄板焼きフライドライス

Img_5941

にんにくが効いています。

Img_5953

味噌汁

Img_5956

デザートにはアイスがバニラ・抹茶・チョコ・マンゴー・コナコーヒー味から選べます。

Img_5965

コナコーヒーアイスにしました。

お茶

Img_5964

完食です。

Img_5911

Img_5922

Img_5954

Img_5955

Img_5958

Img_5959

Img_5960

Img_5961

Img_5962

Img_5963

Img_5966

Img_5967

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Tanaka of Tokyo East」

[住]150 Kaiulani Ave Fl 1, Ohana Waikiki East Hotel, Honolulu, Oahu

[Tel](808) 922-4233

[営]17:00〜21:30

[休]無

[席]180席

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします!!このワンクリックがブログ更新の励みになります!!!

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

|

« Herringbone Waikiki@waikiki | トップページ | The Local at HNL@Daniel K. Inouye International Airport »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: Tanaka of Tokyo East@Waikiki:

« Herringbone Waikiki@waikiki | トップページ | The Local at HNL@Daniel K. Inouye International Airport »