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2019年1月12日 (土)

ステーキハウスあづま@新潟東映ホテル

新潟県新潟市中央区弁天にある新潟東映ホテル9Fの「ステーキハウスあづま」に行ってきました。

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エレベーターを降りるとお店があります。

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入って右側が「ステーキハウスあづま」で、左側はスカイレストラン「レスティーニ」です。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

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カウンター席の目の前は鉄板があります。

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ソースとポン酢、箸がセットしてあります。

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メニューはこんな感じです。

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ステーキディナーの黒毛和牛ステーキコースにしました。

ドリンクメニュー

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肉に合うオススメワインもありました。

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生ビール(キリン一番搾り)

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本日のオードヴル

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オードヴルは3種類です。

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ふぐ皮ポン酢

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カニと白菜のミルフィーユ仕立てサーモンのマリネのせ

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鶏ハム

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コースの野菜と肉です。

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まずは野菜が鉄板で焼かれます。

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季節の焼野菜 オリジナルソース

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味噌とチーズのソースでいただきます。

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オススメメニューからチリワインの白

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カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ

サラダ

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ニンニクが焼かれます。

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黒毛和牛ステーキのヒレです。

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焼き方はレアでお願いしました。

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鉄板の上で細かく切られます。

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黒毛和牛ステーキ ヒレ(レア)

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ニンニクはカリカリです。

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肉は柔らかいです。

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レアに焼かれています。

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塩・わさび

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塩とわさびで食べてみます。

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わさびがヒレ肉に合いますね。

ポン酢 青ネギ・もみじおろし

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ポン酢に青ネギ・もみじおろしを入れます。

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ポン酢はさっぱりとして美味しいですね。

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玉ねぎステーキソース

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定番ですが美味しいです。

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温野菜

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オススメメニューからチリワインの赤

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カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッド

ご飯は追加料金でガーリックライスに変えられるのでガーリックライスにしました。

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やっぱり鉄板焼きにはガーリックライスですね。

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カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッドおかわり

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ご飯にはお新香と味噌汁がつきます。

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お新香

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味噌汁

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ガーリックライス

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目の前で焼かれたガーリックライスはカリカリしたおこげもあって美味しいです。

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ニンニクが効いています。

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お茶が出ます。

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デザートは席を変えてスカイレストラン「レスティーニ」の方でいただきます。

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抹茶のムースとほうじ茶のアイス

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わらび餅ものっています。

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アイスはさっぱりして美味しいです。

ホットコーヒー

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サイズもちょうど良いですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ステーキハウスあづま」

[住]新潟市新潟市中央区弁天2-1-6 新潟東映ホテル 9F

[Tel]025-244-7101

[営]11:30~15:00(L.O 14:00)土日祝11:30~15:30(L.O 14:30)17:00~22:30(L.O 22:00/コースL.O 21:30)日祝17:00~21:00(L.O 20:30/コースL.O 20:00)

[休]無

[席]24席

[P ]有

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