完食の美学

新潟県新潟市中央区東堀前通10番町のラーメン店「中華そば とみ屋」に行ってきました。

食券を買うシステムです。

中華そば(正油・塩)、煮干し中華そば（正油・塩）、冷やしラーメン（正油）、マーラーメン、限定麺、半チャーハン、チャーハン、ライス、チャーシュー丼、トッピング各種と半チャーハンセットがあります。

限定メニュー

平日はチャーシュー丼が半額です。

前回は中華そば半チャーハンセットにしたので今回は煮干し中華そば半チャーハンセットに味玉とエビワンタン3コトッピングにしました。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

半チャーハン

具はナルトと卵とチャーシューでシンプルです。

パラパラとして美味しいです。

煮干し中華そば

具はかいわれ大根、薬味ねぎ、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、トッピングの味玉、エビワンタンです。

ワンタンはツルツルとした食感です。

ワンタンの中の海老はぷりぷりです。

味玉はかため半熟です。

スープはあっさり系の醤油味です。

煮干しが効いています。

麺はストレートの極細麺です。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「中華そば とみ屋」

[住]新潟県新潟市中央区東堀前通10番町1789

[営]11:00～14:30 17:30～22:00

[休]火曜日

[席]11席

[P ]無（900円以上で提携駐車場30分無料サービスあり）

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