完食の美学

新潟県新潟市中央区関屋にある「韓国料理店 韓竜庭」に行ってきました。

入り口で靴を脱いで上がる店内は個室のみ5室です。

メニューはこんな感じです。

ドリンクメニューです。

生ビール

キムチ盛り合わせ

韓国のり

ネギ塩タン

タンの上にネギがのっています。

ネギを挟んで焼きます。

上ロース

焼きます。

サンチュ

ケジャン（ワタリガニキムチ）

トロッとしたカニと甘辛いタレが美味しいです。

生ビールおかわり

ミノ

食感が良くて好きです。

焼きます。

焼けるまでちょっと時間がかかりますね。

トンソク

酸味のある辛いタレが美味しいです。

桜ユッケ

生肉です。

生卵を崩します。

上カルビ

さしがいいですね。

軽く焼きます。

ハラミ

肉は厚めですが柔らかいです。

焼きます。

サンチュに肉を包んで食べます。

生ビールおかわり

ライス

ライスに肉をのせて食べます。

ユッケジャンスープ

見るからに辛そうな赤い色ですが辛い中に旨みがあります。

冷麺

ツルツルとして食感がいいですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「韓国料理店 韓竜庭」

[住]新潟県新潟市中央区関屋昭和町1-14-2

[Tel]025-231-7893

[営]17:00～22:00（21:30L.O.）

[休]月曜

[席]28席

[P ]有

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新潟県新潟市古町通6と東堀通6に挟まれた路地「版画通り」にある「韓国料理 とん家゛」に行ってきました。

入り口にランチメニューがあります。

ランチは日替わりのようです。

この日のランチメニューはチーズタッカルビ定食、ジェユポックム定食、ユッケジャンクッパ定食、ナムル石焼ビビンパです。

お店は二階にあります。

階段を上がると入口があります。

店内はテーブル席の個室、カウンター席、座敷、テーブル席があります。

ドリンクメニューはこんな感じです。

夜のメニューです。

ランチメニューからユッケジャンクッパ定食にしました。

お茶が出ます。

韓国のコーン茶です。

ユッケジャンクッパ定食

付け合わせ

辛い冷奴

サラダ

漬物

ユッケジャンクッパ

器もスープも熱々でグツグツいっています。

辛いですが美味しいです。

ただ辛いのではなく、辛味の中に旨みがあります。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「韓国料理 とん家゛」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通六番町1038 2F

[Tel]025-378-8281

[営]平日11:00～14:00（L.O.13:45） 17:30～22:30（L.O.22:00）　土日祝 17:00～22:30 （L.O. 22:00）

[休]月曜日

[席]39席

[P ]無

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新潟県新潟市古町通6と東堀通6に挟まれた路地「版画通り」にある「韓国料理 とん家゛」に行ってきました。

入り口にランチメニューがあります。

ランチは日替わりのようです。

この日のランチメニューは石焼ビビンパ定食、チーズタッカルビ定食、テールスープ定食です。

お店は二階にあります。

階段を上がると入口があります。

店内はテーブル席の個室、カウンター席、座敷、テーブル席があります。

ドリンクメニューはこんな感じです。

テールスープ定食にしました。

お茶が出ます。

韓国のコーン茶です。

テールスープ定食

ご飯

付け合わせ

韓国風茎わかめのナムル

大根サラダ

韓国風小魚の佃煮

テールスープ

器もスープも熱々です。

白濁したテールの旨味が出ているスープです。

テールの骨には肉が付いています。

骨についている肉はほろほろと崩れる感じではないのでかぶりつきますが熱いので慌てると火傷します。

太めの春雨も入っています。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「韓国料理 とん家゛」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通六番町1038 2F

[Tel]025-378-8281

[営]平日11:00～14:00（L.O.13:45） 17:30～22:30（L.O.22:00）　土日祝 17:00～22:30 （L.O. 22:00）

[休]月曜日

[席]39席

[P ]無

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アメリカ合衆国ハワイのオアフ島、ワイキキのウルニウ通り沿いにある安くて美味しいと噂の「Me Bar-B-Que」に行ってきました。

店の外にテーブル席があります。

店の前には写真入りのメニューがあります。

メニューはこんな感じです。

入り口です。

SEAFOOD PA JUNがおすすめなんでしょうか。

営業時間と注意書きが貼ってあります。

店内にはショーケースのあるカウンターとドリンクの入った冷蔵庫、セルフサービスの調味料等のあるカウンターがあります。

カウンターで注文をします。

カウンターのショーケースには惣菜がたくさん並んでいます。

18番のMAN DOO KOOKSOO、35番のKAL BI BAR-B-Q　BAR-B-Q CHICKEN、入り口に書いてあったSEAFOOD PA JUNも選びました。

付け合わせのメニューは4つ選べます。

キムチ、チャプチェ、もやしのナムル、ブロッコリーにしました。

番号札をもらって待ちます。

To go(お持ち帰り)にしました。

ホテルに戻ってラナイで食べます。

それぞれプラスチック容器に入れてくれます。

SEAFOOD PA JUN

イカやエビの入ったシーフードのネギ焼きです。

タレをつけていただきます。

モチモチした食感が美味しいです。

MAN DOO KOOKSOO

具は牛肉、錦糸卵、もやし、ほうれん草、餃子です。

牛のあっさりスープです。

いわゆるにゅうめんですね。

餃子はスープを吸って柔らかいです。

KAL BI BAR-B-Q

BAR-B-Q CHICKEN

ご飯の上に炭火で香ばしく焼かれた肉がのっています。

付け合わせのキムチ、チャプチェ、もやしのナムル、ブロッコリーです。

チキンは照り焼き風の味です。

骨付きカルビは焼肉のタレ味です。

骨の周りが美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Me Bar-B-Que」

[住]151 Uluniu Ave, Honolulu,Oahu

[Tel](808) 926-9717

[営]7:00～21:00

[休]日曜日

[席]テーブル席あり

[P ]無

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ANAの飛行機に乗った際に有料のサービス「ANA MY CHOICE」があるのは知っていましたが、なかなか使う機会はありませんでした。

先日那覇空港から伊丹空港の移動でB737-800に乗ってから小腹が空いたので初めて利用してみました。

シートはRECAROです。

メニューはこんな感じです。

スープやお菓子、お酒等いろいろあります。

機内で楽しむスナックドリンクメニュー「ANA MY CHOICE」からANAオリジナル 叙々苑コムタンクッパを注文しました。

販売価格は500円です。

ANAオリジナル 叙々苑コムタンクッパ

プラスチックの蓋の付いた容器で提供されます。

具は大根・ネギ・ニラと牛肉です。

コムタンスープは牛骨の旨みが出ています。

アツアツトロトロで胡椒のきいた塩味です。

機内サービスの無料のドリンクはアイスコーヒーにしました。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「B737-800」

[住]那覇空港〜伊丹空港間

[Tel]無

[営]離陸後ベルト着用サイン消灯後〜高度を下げ始めるあたりまで。

[休]無

[席]167席

[P ]無

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新潟県新潟市の飲屋街古町で韓国料理を食べられるお店「和韓食彩ととり」に行ってきました。

階段を上がって２Fにお店はあります。

店内はカウンター、テーブル、小上がりがあります。

テーブル席にしました。

メニューはこんな感じです。

おすすめメニューもあります。

ドリンクメニュー。

まずは生ビール。

お通しです。

甘エビのケジャン

辛いタレと甘エビの甘さがあいまって旨いです！

チャプチェ

チャプチェは好きなのであれば必ず頼みますね。

牛レバー刺し

見た目も綺麗です。

甘くて旨いです！

キムチの盛り合わせ

ビールの後はマッコルリ

飲みやすくてついつい沢山飲んでしまいます。

韓国のり

ちょっとしたつまみにちょうどいいですね。

広島産カキのチヂミ

外側はカリッと中はモッチリの食感がいい感じです。

牡蠣の味もしっかり分かりますね。

〆は冷めんです。

具はキムチ、きゅうり、ねぎ、海苔、もやしです。

スープは透明でさっぱりしています。

麺は黒っぽい韓国の冷麺で独特の食感が旨いです！

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「和韓食彩ととり」

[住]新潟県新潟市古町通八番町1505 2F

[Tel]025-222-8978

[営] 18:00～翌4:00

[休]日曜日

[席]26席

[P ] 無

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新潟県新潟市の台所、本町にあるお店「ふたりで トゥリソ」のランチに行って来ました。

店内は２人がけのテーブル席、カウンター席、小上がりがあります。

メニューはこんな感じです。

壁にもメニューが貼ってあります。

石焼ビビンバとクッパを頼みシェアすることにしました。

石焼ビビンバ

スープと漬け物がつきます。

まずはよく混ぜます。

おこげがいい感じ♪

湯気が立ち上ります。

旨いです！

いつまでもアツアツを食べることができます。

クッパ

漬け物がついてます。

スープは辛いですが、ただ辛いだけじゃなくて旨味の出ている旨辛スープです。

ビビンバのスープよりはご飯が入っているので優しい感じになります。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ふたりで トゥリソ」

[住] 新潟県新潟市中央区本町通5-246-2

[Tel]025-224-5828

[営]11時～15時、17時～23時

[休] 無

[席]21席

[P ]有

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東京ミッドタウン内にある韓国旬菜料理「妻家房」に行ってきました。

メニューはこんな感じです。

水冷麺を注文。

イートインはカウンターのみです。

トウモロコシ茶が本格的ですね。

まずキムチです。

他にお客がいなかったので割とすぐに出てきました。

なかなか本格的です。

さっぱりしたスープの冷麺が旨いです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「妻家房」

[住]東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン　ガレリア　Ｂ１Ｆ

[Tel]03-5413-0098

[営]11:00～21:00　L.O. 20:30

[休]不定休（東京ミッドタウンに準ずる）

[席]13席

[P ]有

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新潟県新潟市の台所、本町にあるお店「ふたりでトゥリソ」の「日本一おいしいチヂミ」というメニューが気になって行って来ました。

店内は小上がりとカウンターがあります。

昼は韓国人のおばちゃんだけでしたが夜はおじちゃんとふたりでやってました。

メニューはこんな感じです。

韓国料理といえば飲むのはマッコリです。

カンパ〜イ！

お通し的にナムル。

キムチ

辛くて本格的な味です。

チャンジャ

コリコリした食感がいいですね。

韓国海苔

つまみにちょうどいいですね。

豚足

よくある酢みそを付ける感じじゃなく焼いてあるチャーシューのような感じで旨いです。

いよいよお待ちかね、「日本一おいしいチヂミ」です！

あっさりした味で野菜多めでヘルシーです。

本場のチヂミより油っこくないですね。

さすがは「日本一おいしいチヂミ」です。

完食です。

夜も楽しめるお店でした。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ふたりでトゥリソ」

[住] 新潟県新潟市中央区本町通5-246-2

[Tel]025-224-5828

[営]11時～15時、17時～23時

[休] 無

[席]23席

[P ]有

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新潟県新潟市の台所、本町に今年４月にできた「ふたりでトゥリソ」に行ってきました。

韓国人のおばちゃん一人でやってるお店です。

店内は小上がり12席、カウンターが11席です。

テレビが２つあって日本の番組と韓国の番組を同時にやってます。

メニューはこんな感じです。

ランチはここから選びます。

冷麺にしました。

相方はスンドゥブチゲ（ライス付き）を注文。

おばちゃん一人でやってるので少し待ちます。

先にスンドゥブチゲが来ました。

ぐつぐつとかなり熱そうです。

アツアツで辛さも味も本場の味でした。

続いて冷麺が来ました。

麺は本格的な韓国冷麺です。

スープは少し酸味が効いて旨味があります。

具はゆで卵、リンゴ、きゅうり、大根キムチです。

こちらも本場の味です。

完食です。

本場の韓国の味を堪能しました。

夜もやってるのでまた行ってみたいです。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ふたりでトゥリソ」

[住] 新潟県新潟市中央区本町通5-246-2

[Tel]025-224-5828

[営]11時～15時、17時～23時

[休] 無

[席]23席

[P ]有

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