完食の美学

東京都千代田区丸の内にある紫野和久傳初の料亭が作る菓子専門店「紫野和久傳　丸の内店　茶菓」に行ってきました。

店の前にメニューがありました。

入り口を入ると手土産を買えるショップがあります。

店内には手前にカウンター席と奥にテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

お持ち帰り用。

今月のむしやしない

季節のおすすめ

できたてわらび餅と山椒あいすくりんを注文しました。

できたてわらび餅は抹茶と焙じ茶が選べたので焙じ茶にしました。

かりんを浸した水が出ます。

できたてわらび餅 焙じ茶

焙じ茶

キクラゲの佃煮

口直しについていますがこれだけでもかなり美味しいです。

できたてわらび餅

きな粉がかかっています。

黒蜜

黒蜜をかけます。

トロトロです。

注文を受けてから作る出来立てのわらび餅は温かく美味しいです。

山椒あいすくりん

焙じ茶がつきます。

くるみが付いています。

山椒の実がのっています。

バニラビーンズの様に山椒が練りこまれています。

かなり山椒が効いていて爽やかな風味でさっぱりしています。

大人のアイスですね。

口直しのいり番茶

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「紫野和久傳 丸の内店 茶菓」

[住]東京都千代田区丸の内3-3-1新東京ビル1F

[Tel]03-3210-0020

[営]11:00〜17:30(L.O.17:00) 土日祝11:00〜18:00(L.O.17:30)

[休]無

[席]20席

[P ]無

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アメリカ合衆国ハワイのオアフ島、ワイキキのカラカウア通りにある「Eggs 'n Things (Waikiki Beach Eggspress)」に行ってきました。

本店に何度か並ぼうとしてあまりの待ち時間に諦めたことがありますが、最近は何店舗か出来て行きやすくなりましたね。

ワイキキ ビーチ エッグスプレス店はアストン ワイキキ サークル ホテルのロビー内にあります。

メニューはこんな感じです。

日本語のメニューも用意してあります。

バナナパンケーキと新鮮なアヒのステーキとグァバジュースにしました。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

テーブル席に座りました。

窓からは海が見えます。

グァバジュース

バナナパンケーキ

横から見るとホイップクリームの多さが分かります。

バナナの入ったパンケーキがです。

味はホイップクリーム多めの普通のホットケーキですね。

テーブルにソースがグァバ、メープルシロップ、マカデミアナッツの3種が置いてあります。

それぞれつけて食べてみました。

マカデミアナッツ。

グァバ。

メープルシロップ。

新鮮なアヒのステーキ

焼き方はミディアムレアです。

シンプルな味付けです。

卵は炒り卵・目玉焼き半熟かよく焼きが選べます。

目玉焼き半熟を頼んだので黄身がトロトロです。

スパイシーなポテトもつきます。

アヒの表面はカリッと焼かれていて中は半生状態です。

パサつくこともなく柔らかくて美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Eggs 'n Things (Waikiki Beach Eggspress)」

[住]2464 Kalakaua Avenue, Honolulu, Oahu

[Tel](808) 926-3447

[営]6:00～14:00 16:00〜22:00

[休]無

[席]テーブル席、カウンター席

[P ]無

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沖縄でアイスクリームというと「ブルーシールアイスクリーム」が有名ですが、県産アイスクリームブランド「スノーラグーンアイスクリーム」というのもあります。

ブルーシールアイスクリームは２年前に国際通りにあるブルーシールパーラー大湾店で食べたことがあるので、今回はスノーラグーンアイスクリームが食べられるカフェ「Ice Cafe -18℃浦添本店」に行ってきました。

店内に入るとたくさんの種類のアイスクリームが入ったケースがあります。

メニューはこんな感じです。

上の方には曜日や日にちで変わるお得な情報が書いてあります。

その中に人気のフレーバーのBEST10も書いてありました。

夏限定のフレーバーもありました。

人気３位の塩パインにしてみました。

カナンファームの塩パインをすくってもらいます。

カウンター席があるので店内でも食べることが出来ます。

塩パイン

シングルでカップにしました。

パインの甘さと塩が混ざり合って今まで食べたことない味です。

これはクセになる味ですね。

店の奥にはIce Hall -25℃という部屋があります。

室内でマイナス２５度の世界を体感できます。

扉を開けて入ります。

中にはアイスクリームが冷えていました。

かなり冷えていましたが、暑い日には気持ちがいいと思います。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Ice Cafe -18℃」

[住]沖縄県浦添市勢理客2-15-24

[Tel]098-988-1195

[営]11:00〜22:00

[休]無

[席]8席

[P ]有

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お伊勢参りに行ったあと、赤福本店へ行ってきました。

本店では赤福餅を売っていますが、赤福氷は向かいにある別店舗で食べることが出来ます。

別店舗には夏期限定の赤福氷があります。

店舗の前と中に座って食べられる場所があります。

お茶と一緒に運ばれてきました。

赤福氷

抹茶味の蜜のかかったかき氷です。

かき氷の中に赤福餅が入っています。

氷で冷やされた赤福餅は美味しいですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「赤福 本店向かい別店舗 」

[住]三重県伊勢市宇治中之切町26

[Tel]0596-22-7000

[営]9:00～17:00

[休]無

[席]小上がり席あり

[P ]無

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沖縄県名護市でかき氷が美味しいと有名な「ひがし食堂」に行ってきました。

入り口にメニューが貼ってありました。

かき氷推しですね。

かき氷のランキングが書いてありました。

入口を入ると有名人のサインが貼ってあります。

店内はテーブル席と小上がりがあります。

壁一面にメニューが貼ってあります。

メニューはこんな感じです。

もちろん食堂なので食事のメニューもあります。

テーブルには沖縄らしくコーレーグスがあります。

人気ベスト５から1位のミルクぜんざいと4位の三色みぞれを注文しました。

ミルクぜんざいと4三色みぞれ

ミルクぜんざい

ふわっふわの氷が口の中に入るとスッと消えます。

ぜんざいの豆が大きいです。

白玉は普通ですが冷えてて美味しいですね。

三色みぞれ

3色のシロップがかかっています。

後ろから見ると緑です。

ミルクぜんざいの氷に比べると荒い感じの氷です。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ひがし食堂」

[住]沖縄県名護市大東2丁目7-1

[Tel]0980-53-4084

[営]11:30～18:30

[休]無

[席]36席

[P ]有

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長崎の観光名所グラバー園内にある「グラバーガーデンカフェ」に行ってきました。

まずは園内の散策です。

有名な旧グラバー住宅です。

花が沢山咲いていて綺麗です。

旧リンガー住宅

旧リンガー住宅の近くにオープンテラスのカフェがあります。

グラバーガーデンカフェです。

オープンテラスの席があります。

メニューはこんな感じです。

長崎名物の食べるミルクセーキがあります。

ミルクセーキというと飲み物を連想しますが、長崎ではどうやら違うようです。

せっかくなので名物の食べるミルクセーキを注文しました。

長崎茶にまつわる歴史の説明が書いてあります。

食べるミルクセーキ

缶詰のサクランボがのっています。

かき氷みたいで、味は昔ながらのアイスクリンって感じです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「グラバーガーデンカフェ」

[住]長崎県長崎市南山手町8番1号グラバー園内

[Tel]095-822-8223

[営]10:00～17：00 （OS 16：30）　※冬期は　11：00～15：30 （OS15：00）

[休]悪天候により閉店の場合あり

[席]オープンテラス席

[P ]無

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沖縄県那覇市の観光スポット国際通りにあるブルーシールパーラー大湾店に行ってきました。

４月にリニューアルしたそうで店内はきれいです。

メニューはこんな感じです。

アイス＆ソフトで紅芋ソフトとシークワァーサーアイスにしました。

テラス席、テーブル席、カウンター席、ソファー席があります。

オキナワンアイスクリームなんですね。

紅芋ソフト＆シークワァーサーアイス

ワッフルコーンにアイスが入ってその上にソフトクリームがのっています。

紅芋は甘いですね。

シークワーサーはさっぱりして美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

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今回お邪魔したお店。

「ブルーシールパーラー 大湾店」

[住]沖縄県那覇市牧志1-3-63

[Tel]098-864-0105

[営]10:30～22:00

[休]無

[席]有

[P ]無

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ハワイで人気のパンケーキレストラン「FORTY NINER」の味がそのまま楽しめる「Wil's Kitchen」が新潟の結婚式場ジャポナイズの中に期間限定でオープンしたというので行ってきました。

本格的なパンケーキを食べたのはハワイのカイルアにあるブーツ＆キモズ以来なので久しぶりです。

お店はジャポナイズの４Fにあります。

ホテルのラウンジのような店内にはカウンタ―席、テーブル席、ソファー席があります。

メニューはこんな感じです。

ハウピアマカダミアナッツバターミルクパンケーキとアイスコーヒーを注文。相方はハワイアンロコモコライスプレートにしました。

アイスコーヒー

ハウピアマカダミアナッツバターミルクパンケーキ

上にはマカダミアナッツとココナッツのソースがかかっています。

パンケーキの間にバナナが挟まっています。

適度な甘さで美味しいです。

ハワイアンロコモコライスプレート

ハンバーグの上に目玉焼きがのっています。

パイナップルとサラダがついています。

ハンバーグは肉っぽい食感が残っています。

トロトロの目玉焼きとグレービーソースが合いますね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Wil's Kitchen」

[住]新潟県新潟市中央区万代2-2-2　ジャポナイズ4F

[Tel]025-240-8800

[営]11:30～22:00

[休]無

[席]60席

[P ]無

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気温も上がって来てデザートに冷たいものが食べたくなる時期が来ました。

という訳で古町５のFADNESS INRET FARM内にあるジェラートのお店「nicoco」に行ってきました。

メニューはこんな感じです。

入口を入るとジェラートが売っています。

店内にはテーブル席もあります。

シングルとダブルが選べます。

美味しそうなジェラートで迷ってしまいますね。

カフェラテとキャラメルバナナタルトのダブルにしました。

カフェラテ

苦みが大人の味ですね。

キャラメルバナナタルト

バナナの甘さと焦がしキャラメルが美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「nicoco」

[住]新潟県新潟市中央区古町通 5-610　フリーダビル1F

[Tel]025-226-2216

[営]11:00～20:00

[休]水曜日

[席]8席

[P ]無

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今年の夏は暑いですね、先日熊本城に行ってきました。

熊本城は荘厳で素晴らしい城で感動しました。

あまりの暑さに熊本城内の「宇土櫓」前にある売店で休憩しました。

売店では熊本かき氷芋櫓が売っていました。

熊本かき氷芋櫓のイチゴを食べました。

なんと冷やしいきなり団子とミルクが無料です。

いきなり団子とは、熊本県の郷土菓子でサツマイモを小麦粉の生地で覆い隠す様に包んで蒸かしたお菓子だそうです。

なかなか美味しかったです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「熊本城内売店」

[住]熊本県熊本市本丸１番１号

[Tel]096-326-4295

[営]8：30～17：00(4月～10月は8:30～18:00）

[休]年末12月29・30・31日

[席]ベンチあり

[P ]熊本城P有

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