うどん

2018年6月 2日 (土)

つるとんたん 琴しょう楼・楽精庵@六本木

六本木の〆の店として人気の「麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店」に行ってきました。

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1階が満席で2階に案内されました。

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階段を上がって2階へ行きます。

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2階は「つるとんたん 琴しょう楼・楽精庵」です。

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店内はテーブル席、カウンター席、個室があります。

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メニューはこんな感じです。

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春の特選メニューはこんな感じです。

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うどんだけでもかなりの数あります。

ドリンクメニューです。

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牛すじカレーのおうどんにしました。

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三ツ玉まで無料でしたが普通にしました。

牛すじカレーのおうどん

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器がすごく大きいです。

具は牛すじと九条ネギです。

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カレーはスパイシーで美味しいです。

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牛すじは柔らかいです。

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うどんは太くてコシがありますね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「つるとんたん 琴しょう楼・楽精庵」

[住]東京都港区六本木3-14-12 六本木3丁目ビル 2F

[Tel]03-5786-2626

[営]11:00~8:00(L.O.7:30)

[休]無休

[席]85席

[P ]無

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2018年1月 9日 (火)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

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水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

メニューはこんな感じです。

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冬限定のメニューもありました。

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1、2月限定の牛もつ鍋焼きうどんにしました。

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平日大盛り無料でしたが普通盛りで。

牛もつ鍋焼きうどんにはみかんが付いています。

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みかん

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牛もつ鍋焼きうどん

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具はかまぼこ、ほうれん草、カボチャ天、えのき、豆腐、ネギ、生卵、和牛ホルモン(ギアラ)です。

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柔らかい和牛ホルモン(ギアラ)は結構入っています。

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出汁は透き通ったいりこ出汁です。

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うどんはもちもちとして美味しいです。

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ちょっと触らずに置いた卵は半熟になっているので崩すと黄身がトロッとでます。

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和牛ホルモン(ギアラ)を黄身につけてみます。

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トロッとした黄身がまた合います。

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七味をかけます。

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辛くしても美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

[P ]無

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2017年11月30日 (木)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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寒くなってきたので温かいうどんがオススメになっています。

入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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冬限定のメニューもありました。

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熱々!鍋焼きうどんにしました。

辛い鍋もできるということなので辛い鍋部焼きうどんにしました。

鍋焼きうどんと取り皿も一緒に出てきます。

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熱々!鍋焼きうどん(辛い鍋)

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唐辛子が見るからに辛そうですね。

具はかまぼこ、ほうれん草、エビ天、カボチャ天、えのき、豆腐、ネギ、卵です。

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半熟の卵を崩すと黄身がトロッとでます。

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出汁は透き通ったいりこ出汁に辛味が加わり辛旨です。

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熱々です。

うどんはもちもちとして美味しいです。

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辛さと熱さで食べ終わったら体が温まります。

これから寒い時期にオススメのうどんですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

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2017年10月17日 (火)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

昨日で2周年を迎えた新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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限定30人前で2周年感謝祭限定セットがありました。

オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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秋限定のメニューもありました。

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2周年感謝祭の限定セットはかなりお得ですね。

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本日の丼は秋鮭と舞茸の炊き込みご飯でした。

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2周年感謝祭限定セットは売り切れていたので夏の間冷やしで食べられなかった辛うま!雷うどんにしました。

秋限定メニュー!

辛うま!雷うどん

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具はかまぼこ、ししとう、わかめ、薬味ネギとシンプルです。

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出汁は透き通ったいりこ出汁です。

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かんずりとハバネロを合わせた醤油ベースの調味料と辛い神楽南蛮のゆず胡椒で辛味が加わり辛旨です。

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うどんはもちもちとして美味しいです。

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和風激辛ソース「雷」

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かんずりとハバネロを合わせてしょうゆ味にした和風激辛ソース「雷」

ここでさらに和風激辛ソース「雷」を追加投入します。

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一気に体が熱くなり汗が出て寒さも吹き飛びました。

店を出るときは寒さも気にならなくなりました。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

[P ]無

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2017年9月14日 (木)

入船うどん 入船家@新潟市

新潟県新潟市の海の近くにあって美味しい讃岐うどんが食べられるお店「「入船うどん 入船家」に行ってきました。

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「入船うどん」のお店・味をそのまま受け継いでいるので昔の「入船うどん」の看板の横に新たに「入船家」の看板がありました。

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入口を入るとすぐに食券販売自販機が3台置いてあります。

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さぬき一番(冷 小盛)にしました。

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自販機からはゴトンと円柱状の木の食券が出てきます。

セルフサービスのお店です。

食券を受付に持っていきます。

セルフサービスですが、コーヒー紅茶等無料です。

ジャズの流れる店内はテーブル席と小上がり座敷があります。

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ピアノやドラムやギター等の楽器も置いてあります。

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メニューはこんな感じです。

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出来上がると番号を呼ばれるので受付に取りに行きます。

さぬき一番(冷 小盛)

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具はラー油のかかった大根おろしとネギでシンプルです。

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大根おろしのさっぱりした感じとラー油の辛味が美味しいです。

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うどんはモチモチとした食感で美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「入船うどん 入船家」

[住]新潟県新潟市中央区海辺町1番町3788-2

[Tel]025-225-6085

[営]10:00~15:00

[休]火曜日

[席]54席

[P ]有

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2017年9月 5日 (火)

丸亀製麺新潟河渡店@新潟市

セルフスタイルの讃岐うどん専門店「丸亀製麺 新潟河渡店」に行ってきました。

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入り口、出口と決まっていて一方通行になっています。

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店の外にもメニューがあります。

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店の中におすすめと季節のメニューがあります。

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親子丼も気になりますね。

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肉つけうどん(並)と親子丼(小)にしました。

まずうどんを茹でてもらってトレーに受け取ります。

うどんをもらった後は天ぷら、おにぎりのコーナーを通ります。

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揚げたての天ぷらやおにぎり等をお好みで選ぶ事が出来ます。

会計を済ませて席に移動します。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあります。

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天かす、しょうが、ネギは入れ放題です。

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青ネギをたっぷり追加でのせました。

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肉つけうどん(並)

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つけ汁

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半熟卵が入っています。

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半熟卵を崩します。

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肉うどん

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うどんの上にはネギと甘辛く煮た牛肉とたくさんの海苔とゴマがのっています。

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うどんは冷やされているのでかなりコシがあります。

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つけて食べます。

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甘じょっぱくてラー油が入った辛めの味付けです。

さらにネギを入れます。

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親子丼(小)

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小はご飯に対して親子煮の部分が多い感じがしますが美味しいです。

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七味をかけます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「丸亀製麺新潟河渡店」

[住]新潟県新潟市東区河渡本町16-21

[Tel]025-275-8772

[営]11:00~22:00(21:30LO)

[休]無

[席]83席

[P ] 有

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2017年8月12日 (土)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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平日限定メニューです。

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本日の丼はネギトロ丼でした。

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すだち冷かけセットにとり天をトッピングしました。

すだち冷かけセット

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とり天

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胸肉ですがとてもジューシーです。

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サラダ

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ネギトロ丼

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粗めに叩いたトロが豪華な丼です。

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美味しいネギトロ丼です。

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すだち冷かけうどん

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薄くスライスしたすだちがたくさんのっています。

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すだちはそのまま具としていただけます。

つゆは澄んだいりこだしの効いた冷たいつゆです。

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すだちの酸味が混ざってさっぱりしています。

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暑い夏にはピッタリのうどんですね。

うどんはモチモチシコシコとして美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

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2017年6月 6日 (火)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の外にオススメメニューがあります。

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5月の連休明けから店内改装のためお休みしていましたが5月16日(火)にリニューアルオープンしました。

リニューアル後は初めてです。

入り口で靴を脱いで上がります。

店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

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レンガや流木を使ったインテリアは以前と違いオシャレな感じの店内になりました。

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水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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穴子天ぶっかけうどんにしました。

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穴子天ぶっかけうどん

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具はわかめ、揚げ玉、温泉卵、穴子天、薬味ネギです。

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ゴマとすりおろした生姜ものっています。

穴子天

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衣はサクサクしています。

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身はふっくら柔らかくて美味しいです。

温泉卵を崩して混ぜます。

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うどんはモチモチとして美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

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2017年5月23日 (火)

入船うどん 入船家@新潟市

2015年6月30日に惜しまれながら閉店した新潟県新潟市の海の近くにあって美味しい讃岐うどんが食べられるお店「入船うどん」が先月4月20日にお店・味をそのまま受け継ぎ「入船うどん 入船家」としてオープンしたと聞いて行ってきました。

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この「う」のマークも変わりません。

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昔の「入船うどん」の看板の横に新たに「入船家」の看板がありました。

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入口を入るとすぐに食券販売自販機が3台置いてあります。

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一番食券販売機

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二番食券販売機

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三番食券販売機

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花かまジャコ天(冷 小盛)にしました。

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自販機からゴトンと出てくる円筒状の木の食券も健在です。

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昔食券販売機があった場所には漫画がたくさん置いてあります。

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セルフサービスのお店です。

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食券を受付に持っていきます。

セルフサービスですが、コーヒー紅茶等無料です。

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とりあえず水を。

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ジャズの流れる店内は元の雰囲気を残しつつ綺麗になりました。

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テーブル席と小上がり座敷とテーブル席があります。

ピアノやドラムやギター等の楽器も置いてあります。

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メニューはこんな感じです。

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出来上がると番号を呼ばれるので受付に取りに行きます。

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花かまジャコ天(冷 小盛)

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具は花蒲鉾とジャコ天と薬味の生姜・ネギが入っています。

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花蒲鉾

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綺麗なピンク色でかための食感が独特です。

ジャコ天

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ジャコ天は魚の風味が強いです。

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愛媛県南予地方(宇和島・八幡浜)の郷土料理だそうです。

つゆは澄んでいて冷たくさっぱりとした中にも出汁の旨味があります。

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生姜を溶かすとさらにさっぱりして美味しいです。

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たっぷり入ったすりごまもいいですね。

うどんはシコシコもちもちとしてかなり美味しいです。

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好きなうどん店だったので再オープンはとても嬉しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「入船うどん 入船家」

[住]新潟県新潟市中央区海辺町1番町3788-2

[Tel]025-225-6085

[営]10:00~15:00

[休]火曜日

[席]54席

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2017年3月23日 (木)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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古町にある「宇宙色の鼻」、駅前にある「魚魯こ」の姉妹店ですね。

夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

入り口で靴を脱いで上がります。

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店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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人気No1の明太子バター釜玉うどんとそのトッピングにオススメと書いてあったとり天にしました。

明太子バター釜玉うどん、とり天

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釜玉うどん

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バター、明太子、鰹節は別皿です。

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とり天

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釜玉うどんにバター、明太子、鰹節を入れます。

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醤油をちょっとかけます。

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よく混ぜます。

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うどんの熱で生卵がいい感じに固まります。

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もちもちのうどんに明太子とバターが絡んで美味しいです。

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とり天の衣はサクッとしています。

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肉は柔らかくて美味しい天ぷらです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]日曜日

[席]26席

[P ]無

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