完食の美学

新潟県新潟市にある新潟名物タレかつ丼の老舗店「とんかつ太郎」に行ってきました。

新潟タレかつ丼の発祥の店なので休みの日には観光客でいつも行列が出来ています。

もう何十年も通っていますがやっぱりタレカツ丼はとんかつ太郎派です。

店の前にもメニューがおいてあります。

店内は1階がカウンター席で２階に座敷席があります。

店の壁にはクッキングパパに載った時のマンガとサインが飾ってあります。

メニューはこんな感じです。

とんかつ太郎は昭和の初めから続いている老舗のとんかつ店です。

やっぱりこのお店に来たらカツ丼を食べないといけないですね。

カツの枚数とご飯の量で値段が変わります。久しぶりだったのでノーマルのカツ丼（カツ5枚）となめこ汁を注文しました。

お持ち帰りも出来ます。

割と待たずにすぐ出てきます。

たくあん

なめこ汁

なめこと麩とネギが入っていました。

カツ丼

御飯の上にはカラッと揚がったカツが5枚のっています。

カツは細かい衣で肉は薄めです。

甘辛いタレに浸されて味がしみて美味しいです。

肉は薄いんですが、弾力があって美味しいカツです。

ご飯にも味がしみています。

カツが5枚もあると同じ味で後半少し飽きてきてしまいますが、辛子を付けて食べるとまた美味しく最後まで飽きずに食べられます。

カツが５枚だとちょっとご飯が少ない感じでした。

普通のランチであれば4枚カツ丼、ミニカツ丼でも満足出来そうです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「とんかつ太郎」

[住]新潟県新潟市中央区古町通6番町973

[Tel]025-222-0097

[営]11:30～14:30 17:00～20:00 ※第3水曜は昼のみ

[休]木曜

[席]42席

[P ]無

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新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。

店の前にもメニューが置いてあります。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

B定食 日替わりそばと野菜天丼にしました。

日替わりそばはわかめそばでした。

まずお茶が出ます。

B定食

漬物

日替わりそば（わかめそば）

具はわかめと薬味ネギです。

透明なつゆです。

出汁が効いています。

そばはツルツルとして食感がいいですね。

ちょっと食べたら七味唐辛子をかけます。

七味も合います。

野菜天丼

天ぷらはナス・かぼちゃ・かき揚げ・ピーマンでした。

天ぷらは揚げたてアツアツで美味しいです。

甘じょっぱい天丼のタレも美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あき乃」

[住]新潟県新潟市中央区本町通5番町1105 人情横町内

[Tel]080-3190-4331

[営]11:30～15:45

[休]日曜日、月曜日

[席]12席

[P ]無

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新潟県新潟市の台所、「本町市場」にある新潟本町食品センター内の「丼や いし井」に行ってきました。

7/2で９周年だそうです。

カウンター席のみの小さなお店です。

カウンター席が満席の時は新潟本町食品センター内にあるテーブル席でも食事が出来ます。

メニューは丼物から市場の魚を使った定食までいろいろとあります。

あぶり親子丼にしました。

だしの味が①あっさり②こいくち（甘辛）③ピリ辛の3種類から選べるので③ピリ辛にしました。

まず茶がでます。

あぶり親子丼（ピリ辛）には小鉢と漬物とみそ汁がつきます。

小鉢

かきのもとと小松菜のおひたしでした。

漬物

ぬか漬けです。

味噌汁

南蛮海老頭の味噌汁でした。

あぶり親子丼（ピリ辛）

ゴマと雑魚が付いていました。

トロトロ卵の親子丼です。

甘じょっぱい味の中に辛味がありますが結構辛いです。

ゴマと雑魚をかけます。

ゴマの香りと雑魚の食感がいいですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「丼や　いし井」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1138 新潟本町食品センター内

[Tel] 025-224-0920

[営]平日11:00～14:00(L.O) 日曜日11:00～17:00(L.O)

[休]不定休

[席]5席（その他新潟本町食品センター内にテーブル席あり）

[P ]無

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横須賀市の佐島にある「海辺」に行ってきました。

横須賀市佐島は比較的天気のいい日が多くこの日も日差しが暑いくらいでした。

店内の席とテラス席があります。

テラス席の目の前は海です！

というかテラス席自体が海の上です。

メニューはこんな感じです。

ドリンクと海鮮浜焼きメニュー

生しらすも気になりましたがなかったので、特選海鮮丼にしました。

少しして運ばれてきました。

香の物

あら汁

魚の旨味が出ています。

小鉢

特選海鮮丼

酢めしの上に釜揚げしらすやマグロに鰤、真鯛等の白身がたくさんのっています。

メニューからすると特選はイクラ・ウニが追加になるようです。

わさびを溶いた醤油をかけます。

刺身は脂がのって美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「海辺」

[住]神奈川県横須賀市佐島3-8-2

[Tel]046-857-4353

[営]11:30～15:00　17:00～21:00 (LO20:30)

[休]無

[席]224席

[P ]有

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新潟県新潟市中央区東堀前通6にある「そばの更科」に行ってきました。

店内はテーブル席と小上がりがあります。

石臼や、箱庭もあります。

メニューはこんな感じです。

日替わりのそばと丼のランチセットを注文しました。

この日はカツ丼セットでした。

カツ丼セット

漬け物

小鉢

カツ丼

卵とじのカツ丼です。

卵が半熟の部分があっていい感じです。

蕎麦

温かいそばにしました。

具は薬味ネギのみです。

蕎麦は温かい蕎麦なので柔らかめです。

つゆはしょっぱ目でご飯と合わせて食べるといい感じです。

七味を入れます。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの更科」

[住]新潟県新潟市中央区東堀前通6-1055

[Tel]025-223-3508

[営]11:00～深2:00

[休]無

[席]48席

[P ]無

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新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。

入り口前のショーケースにサンプルが置いてあります。

店内はテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

壁にもオススメメニューが貼ってあります。

カツ丼にしました。

お茶が出ます。

カツ丼には味噌汁と漬物が付きます。

味噌汁

漬物

カツ丼

いわゆる新潟名物のタレカツ丼です。

甘じょっぱいタレに浸ったカツは美味しいです。

ご飯にもタレがしみています。

薄めの肉ですが、ひれ肉は柔らかいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00～22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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新潟県新潟市の台所「本町」にある「吉野家 新潟本町通店」に行ってきました。

店内のレイアウトがリニューアルしてから初めてなのでかなり久しぶりですね。

店内はカウンタ―席、テーブル席があります。

テーブル席が増えてお一人様以外の人も行きやすく、長居しやすくなりました。

メニューはこんな感じです。

牛丼アタマの大盛のBセットにしてみそ汁をとん汁に変更、玉子をつけました。

牛丼アタマ大盛十Bセット（お新香・とん汁）、玉子

玉子

お新香

とん汁

とん汁に七味をかけます。

具沢山でなかなか旨いです。

牛丼アタマ大盛

牛丼に七味をかけます。

紅生姜をたっぷり入れます。

さらに醤油を少し入れて溶いた玉子を入れます。

アタマ大盛が肉の量としてはちょうどいいですね。

この味はたまに食べたくなります。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「吉野家　新潟本町通店」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1140-1カントリーホテル1F

[Tel]025-226-7188

[営]24時間

[休]無

[席]35席

[P ]無

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新潟県新潟市にある新潟名物タレかつ丼の老舗店「とんかつ太郎」に行ってきました。

新潟タレかつ丼の発祥の店なので休みの日には観光客でいつも行列が出来ています。

店の前にもメニューがおいてあります。

店内は1階がカウンター席で２階に座敷席があります。

店の壁にはクッキングパパに載った時のマンガとサインが飾ってあります。

とんかつ太郎は昭和の初めから続いている老舗のとんかつ店です。

メニューはこんな感じです。

カツ丼となめこ汁を注文しました。

お持ち帰りも出来ます。

なめこ汁

たくあん

カツ丼

御飯の上にはカラッと揚がったカツが5枚のっています。

カツは細かい衣で肉は薄めです。

甘辛いタレに浸されて味がしみて美味しいです。

ご飯にも味がしみています。

辛子を付けて食べても美味しいです。

カツが５枚だとちょっとご飯が少ない感じですね。

通常のランチだったらカツは３枚か４枚でも満足出来そうです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「とんかつ太郎」

[住]新潟県新潟市中央区古町通6番町973

[Tel]025-222-0097

[営]11:30～14:30 17:00～20:00 ※第3水曜は昼のみ

[休]木曜

[席]42席

[P ]無

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新潟県新潟市古町通6と東堀通6に挟まれた路地「版画通り」にある「新古町 来々軒」に行ってきました。

店内にはテーブル席があります。

オススメメニュー等が黒板に書いてあります。

日替わりはソースカツ丼セットでした。

食券を買うシステムです。

ソースカツ丼より卵とじのカツ丼が食べたかったので、カツ丼セットにしました。

セットはラーメンを頼みました。

カツ丼セット

漬け物

ラーメン

具はチャーシュー、ナルト、メンマ、水菜、青菜、生玉ねぎです。

スープは澄んだ醤油味のスープです。

あっさりとしていますが旨味が感じられ美味しいです。

麺は少し縮れた細麺で食感がいいです。

カツ丼

半熟の卵とじがいい感じです。

カツは薄めです。

甘じょっぱい味付けが美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「新古町 来々軒」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通6-1037-2　

[Tel]025-222-7066

[営]11:00～22:00（日曜・祝日〜19:00）

[休]火曜

[席] 36席

[P ] 無

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新潟県新潟市にある新潟名物タレかつ丼の老舗店「とんかつ太郎」に行ってきました。

新潟タレかつ丼の発祥の店なので休みの日にはいつも行列が出来ています。年末年始は観光客でまた行列が出来ることでしょう。

店の前にもメニューがおいてあります。

店内は1階がカウンター席で２階に座敷席があります。

店の壁にはクッキングパパに載った時のマンガとサインが飾ってあります。

とんかつ太郎は昭和の初めから続いている老舗のとんかつ店です。

メニューはこんな感じです。

カツ丼となめこ汁を注文しました。

お持ち帰りも出来ます。

なめこ汁

漬け物

カツ丼

御飯の上にはカラッと揚がった薄めの衣のカツが5枚のっています。

カツは甘辛いタレに浸されて味がついています。

味のしみた薄めのトンカツが美味しいです。

辛子を付けて食べても美味しいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「とんかつ太郎」

[住]新潟県新潟市中央区古町通6番町973

[Tel]025-222-0097

[営]11:30～14:30 17:00～20:00 ※第3水曜は昼のみ

[休]木曜

[席]42席

[P ]無

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